1. บราสซิโนสเตียรอยด์มีอยู่ทั่วไปในอาณาจักรพืช
ในระหว่างกระบวนการวิวัฒนาการ พืชจะค่อยๆ สร้างเครือข่ายควบคุมฮอร์โมนภายในเพื่อตอบสนองต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อมต่างๆ ในจำนวนนั้น บราสซิโนอิดเป็นไฟโตสเตอรอลชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่ส่งเสริมการยืดตัวของเซลล์ โดยทั่วไปจะพบบราสซิโนอิดในอาณาจักรพืชทั้งหมดตั้งแต่พืชชั้นล่างไปจนถึงพืชชั้นบน และได้มีการค้นพบสารคล้ายบราสซิโนอิดหลายสิบชนิด
2. บราสซิโนอิดจากธรรมชาติเป็น “กุญแจ” ที่ดีที่สุดในการเปิดเส้นทางบราสซิโนอิดภายในร่างกาย
สารบราซิโนอิดจากธรรมชาติส่วนใหญ่มีอยู่ในดอกไม้และเมล็ดพืช โดยมีหน้าที่ควบคุมการพัฒนาการสืบพันธุ์ การทำให้เมล็ดสุก ส่งเสริมการยืดตัวของลำต้นและสัณฐานวิทยาของราก และยังมีบทบาทเชิงบวกในการต้านทานความเครียดของพืชอีกด้วย [3, 5] สารบราซิโนอิดชนิดแรกที่มีโครงสร้างที่ระบุได้คือบราซิโนไลด์ บีแอล (รูปที่ 1-1) อย่างไรก็ตาม เนื้อหาตามธรรมชาติของสารบราซิโนอิดนั้นมีน้อยมากและไม่สามารถสกัดด้วยวิธีการทางอุตสาหกรรมได้ ส่งผลให้มีทางเลือกในการสังเคราะห์อื่นๆ มากมาย พืชสามารถรับรู้และตอบสนองฮอร์โมนได้โดยใช้หลักการ “ล็อคและกุญแจ” และสารบราซิโนอิดจากธรรมชาติถือเป็น “กุญแจ” ที่ดีที่สุดที่จะเปิดประตูสู่การตอบสนองของสารบราซิโนอิด สารบราซิโนอิดจากธรรมชาติมีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับตัวรับและมีประสิทธิภาพมากกว่าสารบราซิโนไลด์สังเคราะห์ต่างๆ มาก พืชสามารถรับรู้และดูดซึมสารบราซิโนอิดจากธรรมชาติได้อย่างรวดเร็ว ช่วยเสริมการสังเคราะห์สารบราซิโนอิดจากธรรมชาติที่ไม่เพียงพอซึ่งเกิดจากปัจจัยต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้เซลล์ตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว มีกิจกรรมสูง ไม่มีการปฏิเสธ และมีความปลอดภัยสูง
14-Hydroxybrassinosteroid (รูปที่ 2) เป็นสารคล้ายบราซิโนสเตียรอยด์ชนิดใหม่ในละอองเรพซีด สามารถสกัดและกลั่นได้เป็นชุดๆ โดยใช้ตัวทำละลายที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นบราซิโนสเตียรอยด์จากธรรมชาติตัวแรกที่นำไปสู่การสกัดแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 14-Hydroxybrassinosteroid จัดอยู่ในประเภทสารพิษเล็กน้อยหรือพิษต่ำตามการจำแนกประเภทพิษของยาฆ่าแมลงของจีน ระดับพิษวิทยาสิ่งแวดล้อมคือพิษต่ำและย่อยสลายได้ง่าย และการประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพสิ่งแวดล้อมอยู่ในระดับต่ำ (RQ<1) เป็นอันตรายต่อมนุษย์และมนุษย์ ในด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยทางชีวภาพ ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากพืชเพียงชนิดเดียวในประเทศที่ได้รับ “ใบรับรองวัสดุการผลิตอาหารสีเขียว” ระดับชาติและใบรับรองอินพุตอินทรีย์ของสหรัฐอเมริกา
3. การปฏิบัติจริงพิสูจน์ให้เห็นว่าบราซินอยด์จากธรรมชาติสามารถส่งเสริมผลผลิตสูงและเพิ่มรายได้
(1) ส่งเสริมการแยกดอกตูมและรักษาดอกและผล
ผลผลิตและคุณภาพของไม้ผลนั้นสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการพัฒนาของอวัยวะดอก การพ่นสารบราซิโนอิดธรรมชาติในระยะการแยกตัวของดอกและระยะผลอ่อนหรือการเติมสารบราซิโนอิดธรรมชาติในปริมาณหนึ่งในระหว่างการผสมเกสรเทียมสามารถเพิ่มปริมาณและคุณภาพของการออกดอกของไม้ผลได้อย่างมีนัยสำคัญและลดความผิดปกติของดอกได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผสมเกสร เพิ่มอัตราการติดผล ลดการหลุดร่วงของดอกและผล อีกทั้งยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกและการผลิตไม้ผลส่วนใหญ่ เช่น กีวี ส้ม แอปเปิล และจูจูเบ
กีวีเป็นไม้เลื้อยแยกเพศทั่วไป ในการผลิต ต้องใช้การผสมเกสรเทียมเพื่อเพิ่มอัตราการผสมเกสรและอัตราการติดผล เมื่อผลกีวีออกดอกมากกว่า 2/3 ของต้นทั้งหมดแล้ว ให้ใช้ผงบราซินอยด์ธรรมชาติผสมกับละอองเรณูในอัตราส่วน 1/50 สำหรับการผสมเกสรเทียมแบบจุด หรือบราซินอยด์ธรรมชาติในสารละลายน้ำเจือจาง 2,500 เท่าสำหรับการผสมเกสรแบบพ่น ซึ่งสามารถเพิ่มอัตราการติดผลของกีวีได้อย่างมีนัยสำคัญ และส่งเสริมการ ปริมาณของวิตามินซีและธาตุต่างๆ ในผลไม้ช่วยปรับปรุงคุณสมบัติในการจัดเก็บและการขนส่ง รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของกีวีได้อย่างมีนัยสำคัญ (รูปที่ 3-4)[6] ในระยะผลอ่อนของกีวี สามารถฉีดพ่นสารประกอบบราซินอยด์ธรรมชาติ จิบเบอเรลลิน และออกซินอีกครั้ง ซึ่งสามารถส่งเสริมการขยายตัวและการเติบโตของผลอ่อนอย่างรวดเร็วได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่งผลให้ผลมีรูปร่างเรียวยาวและน้ำหนักผลเดี่ยวเพิ่มขึ้น 20%-30%
การร่วงหล่นของผลส้มตามธรรมชาติเป็นเรื่องร้ายแรง และอัตราการติดผลมักจะอยู่ที่ 2%-3% เท่านั้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพการออกดอกและเพิ่มอัตราการติดผล เราจึงใช้การร่วงหล่นของผลตามธรรมชาติก่อนออกดอก โดยดอกไม้ 2 ใน 3 ดอกจะเหี่ยวเฉา และ 5 ถึง 7 วันก่อนการร่วงหล่นของผลครั้งที่สอง การพ่นสารบราสซิโนอิด + กรดจิบเบอเรลลิกสามารถเพิ่มอัตราการติดผลของส้มได้ 20% (ส้มน้ำตาลกวางสี) ผลอ่อนและก้านผลจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวล่วงหน้าสามวัน และอัตราของการติดผลจะต่ำ
(2) เปลี่ยนสี เพิ่มน้ำตาล และปรับปรุงคุณภาพผลไม้
รสชาติของผลไม้ในวัยเด็กแสดงถึงอัตราส่วนน้ำตาลต่อกรดที่สูงในระยะที่โตเต็มที่และความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและธาตุอาหาร ในระยะเริ่มแรกของการเปลี่ยนสีผลไม้ การใช้บราซินอยด์ธรรมชาติ + ปุ๋ยใบโพแทสเซียมสูงอย่างต่อเนื่อง 2-3 ครั้งทั่วทั้งต้นสามารถเร่งการดูดซึมและการเปลี่ยนแปลงสารอาหาร เพิ่มการสังเคราะห์แสง ส่งเสริมการสะสมน้ำตาล และส่งเสริมกรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริกและกรดมาลิก การย่อยสลายแบบกึ่งหนึ่งจะถูกแปลงเป็นวิตามิน ฟลาโวนอยด์ และสารอาหารอื่นๆ เพิ่มอัตราส่วนน้ำตาลต่อกรดและการสะสมของสารแต่งกลิ่น นอกจากนี้ยังมีผลในการส่งเสริมการปอกเปลือกที่บอบบางและแก้ไขรูปร่างของผลไม้
(3) การแช่และตกแต่งเมล็ดพันธุ์พืชไร่เพื่อเพิ่มความต้านทานและส่งเสริมการเพิ่มผลผลิตและรายได้
คุณภาพและผลผลิตของพืชผลทางการเกษตรนั้นสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสภาพแวดล้อม สารบราสซิโนอิดจากธรรมชาติมีผลอย่างมากในการต้านทานความเครียดต่างๆ เช่น อุณหภูมิสูง ภัยแล้ง ความเสียหายจากความหนาวเย็น และความเค็มตลอดช่วงการเจริญเติบโตของพืชผลทางการเกษตร ประการแรก การคลุมเมล็ด การเคลือบ และการบำบัดอื่นๆ ก่อนหว่านเมล็ดสามารถปรับปรุงความสม่ำเสมอของการงอกของพืชผลและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นกล้าได้ (รูปที่ 9) ประการที่สอง การพ่นสารบราสซิโนอิดจากธรรมชาติ 1-2 ครั้งในช่วงการเจริญเติบโตที่สำคัญของพืชผล เช่น ช่วงแตกยอด ช่วงออกดอก และช่วงที่เมล็ดพืชเต็มเมล็ดสามารถต้านทานความเครียดจากสภาพแวดล้อมต่างๆ และเพิ่มผลผลิตของพืชผลทางการเกษตรได้ สารบราสซิโนอิดจากธรรมชาติได้รับการส่งเสริมทั่วประเทศเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของข้าวสาลีและเพิ่มผลผลิต โดยมีการทดสอบในพื้นที่ 11 แห่งซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวสาลีหลัก เช่น เหอหนาน ซานตง ซานซี ส่านซี กานซู่ และเจียงซู โดยผลผลิตเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 13.28% ซึ่งผลผลิตของซานซีเพิ่มขึ้นถึง 22.36%
(4) เพิ่มการดูดซึมสารอาหารและส่งเสริมการผลิตผัก
ใช้สารละลายบราซิโนสเตียรอยด์ธรรมชาติ 0.0075% เจือจาง 2,500 เท่าและพ่นบนใบด้านบนของผัก 1-2 ครั้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมและการใช้สารอาหารของพืช เพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง และส่งเสริมการผลิตผัก ผลการทดสอบในร่มแสดงให้เห็นว่า 6 วันหลังจากการพ่นใบ พื้นที่ใบของผักคะน้าในกลุ่มที่ได้รับบราซิโนสเตียรอยด์ธรรมชาติเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมน้ำใส
(5) มีประสิทธิภาพในการป้องกันอาการหนาวและหนาว
“อากาศหนาวเย็นปลายฤดูใบไม้ผลิ” เป็นความเครียดที่เกิดขึ้นบ่อยในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของพืช ฉีดพ่นบราซินอยด์ธรรมชาติ 8-15 มล. + โพแทสเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต/กรดอะมิโนใหม่ทางใบ 2-4 วันก่อน 3 วันหลัง และ 10-15 วันหลังจากได้รับความเสียหายจากความเย็นหรือความเสียหายจากความเย็น เพื่อเพิ่มความต้านทานของพืชต่อความเสียหายจากความเย็นหรือความเสียหายจากความเย็น พืชผลที่แช่แข็งจะกลับมาเติบโตได้อย่างรวดเร็ว อากาศหนาวเย็นปลายฤดูใบไม้ผลิจะทำลายกลีบเลี้ยงเชอร์รีมากกว่า 60% การบำบัดด้วยบราซินอยด์ธรรมชาติ + ปุ๋ยทางใบที่มีโพแทสเซียมสูงสามารถลดอัตราความเสียหายได้อย่างมากถึง 40% และช่วยให้การผสมเกสรเป็นปกติ
ภายใต้สภาวะเยือกแข็ง ระบบการสังเคราะห์แสงของพืชจะเสียหายและไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้ตามปกติ ส่งผลให้การเจริญเติบโตของพืชได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง 2-3 วันก่อนที่ต้นกล้าของมะเขือเทศจะประสบกับความเครียดจากความเย็น ให้ฉีดพ่นต้นมะเขือเทศทั้งหมดด้วยบราสซิโนสเตอรอลธรรมชาติเจือจาง 2,000 เท่า + กรดอะมิโนสารอาหารทางใบเพื่อกระตุ้นกิจกรรมของเปอร์ออกซิเดส (POD) และคาตาเลส (CAT) กำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนส่วนเกินในมะเขือเทศเพื่อปกป้องระบบการสังเคราะห์แสงของต้นกล้ามะเขือเทศภายใต้ความเครียดจากความเย็น และส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากความเครียด
(6) การกำจัดวัชพืชแบบผสม เพิ่มประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น
สารบราซิโนอิดจากธรรมชาติสามารถกระตุ้นระดับการเผาผลาญพื้นฐานของพืชได้อย่างรวดเร็ว ในแง่หนึ่ง เมื่อใช้ร่วมกับสารกำจัดวัชพืช สารนี้สามารถส่งเสริมการดูดซึมและการขนส่งยาโดยวัชพืช และเพิ่มประสิทธิภาพของสารกำจัดวัชพืช ในอีกแง่หนึ่ง เมื่อยาฆ่าแมลงต่างๆ ดูเหมือนว่าจะเป็นอันตราย ควรใช้บราซิกาจากธรรมชาติอีกครั้งในเวลาที่เหมาะสม ฮอร์โมนสามารถกระตุ้นกลไกการล้างพิษในพืช เร่งการเผาผลาญสารพิษของยาฆ่าแมลงในร่างกาย และส่งเสริมการฟื้นตัวของพืช
เวลาโพสต์ : 19 ก.พ. 2567