ฟังก์ชั่นเฉพาะของเอเทฟอนคืออะไร?ใช้ยังไงดี?

ในชีวิตประจำวัน เอเทฟอนมักใช้ในการทำให้กล้วย มะเขือเทศ ลูกพลับ และผลไม้อื่นๆ สุก แต่เอเทฟอนมีหน้าที่เฉพาะอะไรบ้าง?ใช้ยังไงดี?

Ethephon เช่นเดียวกับเอทิลีนส่วนใหญ่ช่วยเพิ่มความสามารถในการสังเคราะห์กรดไรโบนิวคลีอิกในเซลล์และส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนในพื้นที่การหลุดร่วงของพืช เช่น ก้านใบ ก้านผลไม้ และโคนกลีบ เนื่องจากการสังเคราะห์โปรตีนเพิ่มขึ้น การสังเคราะห์เซลลูเลสในชั้นการละทิ้งจะได้รับการส่งเสริม และการก่อตัวของชั้นการละทิ้งจะถูกเร่ง ส่งผลให้อวัยวะเสื่อม

เอเทฟอนสามารถเสริมการทำงานของเอนไซม์ และยังสามารถกระตุ้นฟอสฟาเตสและเอนไซม์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสุกของผลไม้เมื่อผลไม้สุกเพื่อส่งเสริมการสุกของผลไม้เอเทฟอนเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคุณภาพสูงและมีประสิทธิภาพสูงโมเลกุลของเอเทฟอนสามารถปล่อยโมเลกุลของเอทิลีนออกมาได้ ซึ่งมีผลในการส่งเสริมการสุกของผลไม้ กระตุ้นการไหลเวียนของแผล และควบคุมการเปลี่ยนแปลงเพศ

การใช้งานหลักๆ ของเอเทฟอนได้แก่: ส่งเสริมการแยกดอกเพศเมีย, ส่งเสริมการสุกของผลไม้, ส่งเสริมการแคระแกรนของพืช และทำลายการพักตัวของพืช
จะใช้เอเทฟอนอย่างไรให้ได้ผลดี?
1. ใช้ในการทำให้ฝ้ายสุก:
หากฝ้ายมีความแข็งแกร่งเพียงพอ ลูกพีชฤดูใบไม้ร่วงมักจะทำให้สุกด้วยเอเทฟอนการใช้เอเทฟอนกับสำลีต้องการให้สำลีส่วนใหญ่ในแปลงสำลีมีอายุมากกว่า 45 วัน และอุณหภูมิรายวันควรสูงกว่า 20 องศาเมื่อใช้เอเทฟอน
สำหรับการสุกฝ้าย เอเทฟอน 40% ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเจือจางของเหลว 300~500 เท่า และฉีดพ่นในตอนเช้าหรือเมื่ออุณหภูมิสูงโดยทั่วไป หลังจากใช้เอเทฟอนกับฝ้าย ก็สามารถเร่งการแตกร้าวของก้อนสำลี ลดการบานหลังจากน้ำค้างแข็ง ปรับปรุงคุณภาพของฝ้ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้ผลผลิตของฝ้ายเพิ่มขึ้น
2. ใช้สำหรับการร่วงของพุทรา, ฮอว์ธอร์น, มะกอก, แปะก๊วย และผลไม้อื่นๆ:
พุทรา: จากระยะสุกสีขาวไปจนถึงระยะพุทราสุกกรอบ หรือ 7 ถึง 8 วันก่อนเก็บเกี่ยว เป็นเรื่องปกติที่จะพ่นเอเทฟอนหากใช้สำหรับการประมวลผลอินทผลัมหวาน เวลาในการฉีดพ่นสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างเหมาะสม และความเข้มข้นของเอเทฟอนที่ฉีดพ่นคือ 0.0002%~0.0003% ถือว่าดีเนื่องจากเปลือกพุทราจะบางมากหากเป็นอาหารดิบๆจึงไม่เหมาะที่จะหยอดด้วยเอเทฟอน
ฮอว์ธอร์น: โดยทั่วไป สารละลายเอเทฟอนที่มีความเข้มข้น 0.0005%~0.0008% จะถูกฉีดพ่น 7~10 วันก่อนการเก็บเกี่ยวฮอว์ธอร์นตามปกติ
มะกอก: โดยทั่วไป สารละลายเอเทฟอน 0.0003% จะถูกฉีดพ่นเมื่อมะกอกใกล้สุก
ผลไม้ข้างต้นอาจร่วงหล่นหลังจากฉีดพ่นได้ 3 ถึง 4 วัน เขย่ากิ่งใหญ่
3. สำหรับการสุกมะเขือเทศ:
โดยทั่วไป มีสองวิธีในการทำให้มะเขือเทศสุกด้วยเอเทฟอนหนึ่งคือการแช่ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวสำหรับมะเขือเทศที่โตแล้วแต่ยังไม่สุกใน “ช่วงเปลี่ยนสี” ให้ใส่ลงในสารละลายเอเทฟอนที่มีความเข้มข้น 0.001%~0.002%และหลังจากวางซ้อนกันไม่กี่วัน มะเขือเทศก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงและสุกเต็มที่
อย่างที่สองคือการทาสีผลไม้บนต้นมะเขือเทศใช้สารละลายเอเทฟอน 0.002%~0.004% บนผลมะเขือเทศในช่วง "ช่วงเปลี่ยนสี"มะเขือเทศที่สุกด้วยวิธีนี้จะคล้ายกับผลที่โตตามธรรมชาติ
4. เพื่อให้แตงกวาดึงดูดดอกไม้:
โดยทั่วไป เมื่อต้นกล้าแตงกวามีใบจริง 1 ถึง 3 ใบ จะต้องฉีดพ่นสารละลายเอเทฟอนที่มีความเข้มข้น 0.0001% ถึง 0.0002%โดยทั่วไปจะใช้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น
การใช้เอเทฟอนในระยะแรกของการแยกหน่อของแตงกวาสามารถเปลี่ยนนิสัยการออกดอก กระตุ้นให้เกิดดอกเพศเมียและดอกตัวผู้น้อยลง ส่งผลให้จำนวนแตงและจำนวนแตงเพิ่มขึ้น
5. สำหรับการสุกของกล้วย:
ในการทำให้กล้วยสุกด้วยเอเทฟอน โดยปกติจะใช้สารละลายเอเทฟอนที่มีความเข้มข้น 0.0005%~0.001% เพื่อทำให้กล้วยสุกหรือฉีดสเปรย์บนกล้วยสุกเจ็ดหรือแปดลูกจำเป็นต้องทำความร้อนที่ 20 องศากล้วยที่รักษาด้วยเอเทฟอนสามารถทำให้นิ่มและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้อย่างรวดเร็ว อาการฝาดจะหายไป แป้งลดลง และปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น