บทบาทของไคโตซานในการเกษตร

โหมดการดำเนินการของไคโตซาน

1. ไคโตซาน ผสมกับเมล็ดพืชหรือใช้เป็นสารเคลือบในการแช่เมล็ดพืช

2. เป็นสารพ่นใบพืช

3. เป็นสารยับยั้งแบคทีเรียเพื่อยับยั้งเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืช

4. เป็นสารปรับปรุงดินหรือปุ๋ย

5. สารกันบูดในอาหารหรือยาจีนโบราณ

ตัวอย่างการประยุกต์ใช้ไคโตซานเฉพาะทางในการเกษตร

(1) การแช่เมล็ดพันธุ์

น้ำจิ้มสามารถใช้ได้กับพืชไร่และผัก เช่น
ข้าวโพด: ให้ใช้สารละลายไคโตซานที่มีความเข้มข้น 0.1% และเติมน้ำ 1 เท่าเมื่อใช้ นั่นคือ ความเข้มข้นของไคโตซานที่เจือจางคือ 0.05% ซึ่งสามารถใช้แช่ข้าวโพดได้
แตงกวา: ให้ใช้สารละลายไคโตซานที่มีความเข้มข้น 1% โดยเติมน้ำ 5.7 เท่าเมื่อใช้ นั่นคือ ความเข้มข้นของไคโตซานที่เจือจางคือ 0.15% สามารถใช้แช่เมล็ดแตงกวาได้

(2) การเคลือบ

สารเคลือบสามารถใช้ได้กับพืชไร่และพืชผัก
ถั่วเหลือง: ผสมไคโตซานในความเข้มข้น 1% แล้วฉีดพ่นเมล็ดถั่วเหลืองโดยตรงโดยคนไปด้วยขณะฉีดพ่น
กะหล่ำปลีจีน: ผสมไคโตซานความเข้มข้น 1% ฉีดพ่นเมล็ดกะหล่ำปลีจีนโดยตรง คนให้เข้ากันขณะฉีดพ่นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไคโตซาน 100 มล. (หรือไคโตซาน 1 กรัม) สามารถฉีดพ่นเมล็ดกะหล่ำปลีได้ 1.67 กก.