ส้ม เป็นพืชในวงศ์ Arantioideae ในวงศ์ Rutaceae เป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดในโลก คิดเป็นหนึ่งในสี่ของผลผลิตผลไม้ทั้งหมดของโลก ส้มมีหลายชนิด ได้แก่ ส้มเปลือกกว้าง ส้ม ส้มโอ เกรปฟรุต มะนาว และเลมอน ในกว่า 140 ประเทศและภูมิภาค รวมถึงจีน บราซิล และสหรัฐอเมริกา พื้นที่ปลูกส้มสูงถึง 10.5530 ล้านตารางเมตร และมีผลผลิต 166.3030 ล้านตัน จีนเป็นประเทศผู้ผลิตและจำหน่ายส้มที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกและผลผลิตยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2565 พื้นที่ปลูกและผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 3,033,500 ตารางเมตร และมีผลผลิต 6,039 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมส้มของจีนมีขนาดใหญ่แต่ไม่แข็งแกร่ง และสหรัฐอเมริกา บราซิล และประเทศอื่นๆ ยังมีช่องว่างขนาดใหญ่
ส้มเป็นไม้ผลที่มีพื้นที่เพาะปลูกกว้างขวางที่สุดและมีฐานะทางเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดในภาคใต้ของจีน ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบรรเทาความยากจนในภาคอุตสาหกรรมและการฟื้นฟูชนบท ด้วยการพัฒนาด้านการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและความตระหนักด้านสุขภาพที่ดีขึ้น รวมถึงการพัฒนาความเป็นสากลและการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารของอุตสาหกรรมส้ม ส้มเขียวหวานและส้มออร์แกนิกจึงค่อยๆ กลายเป็นแหล่งบริโภคที่สำคัญของประชาชน และความต้องการผลผลิตที่มีคุณภาพสูง หลากหลาย และสมดุลในแต่ละปียังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมส้มของจีนได้รับผลกระทบจากปัจจัยทางธรรมชาติ (อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน คุณภาพดิน) เทคโนโลยีการผลิต (พันธุ์ เทคโนโลยีการเพาะปลูก ปัจจัยการผลิตทางการเกษตร) และรูปแบบการจัดการ รวมถึงปัจจัยอื่นๆ ทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น พันธุ์ส้มมีคุณภาพดีและไม่ดี ความสามารถในการป้องกันโรคและแมลงยังไม่ดีพอ การรับรู้แบรนด์ยังไม่แข็งแกร่ง รูปแบบการจัดการยังล้าหลัง และการขายผลไม้ตามฤดูกาลทำได้ยาก เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมส้มให้มีสีเขียวและมีคุณภาพสูง จึงจำเป็นต้องเร่งรัดการวิจัยเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์ หลักการและเทคโนโลยีในการลดน้ำหนักและการลดปริมาณยา รวมถึงการปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพ สารกำจัดศัตรูพืชมีบทบาทสำคัญในวงจรการผลิตส้มและส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตและคุณภาพของส้ม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การคัดเลือกสารกำจัดศัตรูพืชสำหรับการผลิตส้มเขียวหวานมีความท้าทายมากขึ้น เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ศัตรูพืช และหญ้า
การค้นหาในฐานข้อมูลการขึ้นทะเบียนยาฆ่าแมลงของเครือข่ายข้อมูลยาฆ่าแมลงจีน พบว่า ณ วันที่ 24 สิงหาคม 2566 มีผลิตภัณฑ์ยาฆ่าแมลงที่ขึ้นทะเบียนในรัฐที่มีผลบังคับใช้สำหรับส้มในประเทศจีนจำนวน 3,243 รายการ โดยมี 1,515 รายการยาฆ่าแมลงคิดเป็น 46.73% ของจำนวนสารกำจัดศัตรูพืชที่จดทะเบียนทั้งหมด มีสารกำจัดไร 684 ชนิด คิดเป็น 21.09% สารกำจัดเชื้อรา 537 ชนิด คิดเป็น 16.56% สารกำจัดวัชพืช 475 ชนิด คิดเป็น 14.65% และมีสารกำจัดวัชพืช 132 ชนิดสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคิดเป็น 4.07% ความเป็นพิษของสารกำจัดศัตรูพืชในประเทศของเราแบ่งออกเป็น 5 ระดับจากสูงไปต่ำ ได้แก่ ความเป็นพิษสูง ความเป็นพิษสูง ความเป็นพิษปานกลาง ความเป็นพิษต่ำ และพิษเล็กน้อย มีผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นพิษปานกลาง 541 รายการ คิดเป็น 16.68% ของสารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดที่จดทะเบียน มีผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นพิษต่ำ 2,494 รายการ คิดเป็น 76.90% ของสารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดที่จดทะเบียน มีผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นพิษเล็กน้อย 208 รายการ คิดเป็น 6.41% ของสารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดที่จดทะเบียน
1. สถานะการขึ้นทะเบียนยาฆ่าแมลง/กำจัดไรในส้ม
ในประเทศจีนมีสารออกฤทธิ์ของยาฆ่าแมลง 189 ชนิดที่ใช้ในการผลิตส้ม โดย 69 ชนิดเป็นสารออกฤทธิ์แบบโดสเดียว และ 120 ชนิดเป็นสารออกฤทธิ์แบบผสม จำนวนยาฆ่าแมลงที่ขึ้นทะเบียนมีจำนวนสูงกว่าประเภทอื่นๆ อย่างมาก โดยมีทั้งหมด 1,515 ชนิด ในจำนวนนี้ มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 994 ชนิดที่ขึ้นทะเบียนแบบโดสเดียว โดย 5 อันดับแรกของยาฆ่าแมลง ได้แก่ อะเซตามิดีน (188), อะเวอร์เมกติน (100), สไปรอกซิเลต (58), น้ำมันแร่ (53) และเอโทโซล (51) คิดเป็น 29.70% ส่วนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 521 ชนิดที่ขึ้นทะเบียนแบบผสม และ 5 อันดับแรกของยาฆ่าแมลงที่ขึ้นทะเบียน ได้แก่ แอคติโนสไปริน (52) แอคติโนสไปริน (35) แอคติโนสไปริน (31) แอคติโนสไปริน (31) และไดไฮดราไซด์ (28) คิดเป็น 11.68% ดังที่เห็นได้จากตารางที่ 2 ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียน 1,515 รายการ มีรูปแบบยา 19 รายการ โดย 3 อันดับแรกคือผลิตภัณฑ์อิมัลชัน (653) ผลิตภัณฑ์แบบแขวนลอย (518) และผงที่ทำให้เปียกได้ (169) คิดเป็น 88.45% รวมกัน
สารกำจัดไรที่ใช้ในการผลิตส้มมีสารออกฤทธิ์ 83 ชนิด รวมถึงสารออกฤทธิ์เดี่ยว 24 ชนิด และสารออกฤทธิ์ผสม 59 ชนิด มีการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์กำจัดไรทั้งหมด 684 รายการ (รองจากยาฆ่าแมลง) โดย 476 รายการเป็นสารออกฤทธิ์เดี่ยว ดังแสดงในตารางที่ 3 สารกำจัดศัตรูพืช 4 อันดับแรกที่จดทะเบียน ได้แก่ อะเซทิลิดีน (126), ไตรอะโซลติน (90), คลอร์เฟนาโซลีน (63) และฟีนิลบูติน (26) คิดเป็น 44.59% ของปริมาณทั้งหมด มีผลิตภัณฑ์ผสมทั้งหมด 208 รายการ และสารกำจัดศัตรูพืช 4 อันดับแรกที่จดทะเบียน ได้แก่ อะวิคูลิน (27), ไดไฮดราไซด์·เอโทโซล (18), อะวิคูลิน·น้ำมันแร่ (15) และอะวิคูลิน·น้ำมันแร่ (13) คิดเป็น 10.67% ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียน 684 รายการ มีรูปแบบยา 11 รายการ โดย 3 อันดับแรกคือผลิตภัณฑ์อิมัลชัน (330) ผลิตภัณฑ์แบบแขวนลอย (198) และผงที่ทำให้เปียกได้ (124) คิดเป็น 95.32% ของทั้งหมด
ชนิดและปริมาณของสารกำจัดแมลง/กำจัดอะคาไดด์ชนิดโดสเดียว (ยกเว้นสารแขวนลอย ไมโครอิมัลชัน อิมัลชันแขวนลอย และอิมัลชันน้ำ) มีมากกว่าชนิดผสม มีสารกำจัดแมลงชนิดโดสเดียว 18 ชนิด และชนิดผสม 9 ชนิด มีสารกำจัดแมลงชนิดโดสเดียว 11 ชนิด และชนิดผสม 5 ชนิด วัตถุควบคุมของสารกำจัดแมลงชนิดผสม ได้แก่ เพลี้ยจักจั่น (Psyllidae), เพลี้ยจักจั่นแดง (Phyllidae), ไรฝุ่น (Gall mite), ไรฝุ่น (Rice tick, Rust Spider), เพลี้ยจักจั่นขาว (Whitefly, Whitefly, Blackfly), เพลี้ยจักจั่น (Aphididae), เพลี้ยอ่อนสีส้ม (Aphididae), เพลี้ยอ่อนสีส้ม (Purple Macropha), มอดกินใบ (Leaf Mitter), ด้วงงวง (Grey Weevil) และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ วัตถุควบคุมหลักของยาโดสเดียว ได้แก่ Psyllidae (Psyllidae), Phylloacidae (แมงมุมแดง), Pisolidae (Rusteckidae), Whiteflidae (แมลงหวี่ขาว), Aspididae (Aphididae), Ceracidae (Red Ceratidae), Aphididae (เพลี้ยอ่อน), แมลงวันผลไม้ (Tangeridae, Tangeridae), แมลงเจาะใบ (leafleafers), leafleafers (Tangeridae), Papiliidae (Citrus papiliidae) และ Longicidae (Longicidae) และศัตรูพืชอื่นๆ วัตถุควบคุมของสารกำจัดไรที่ขึ้นทะเบียนแล้วส่วนใหญ่ ได้แก่ ไรใน Phyllodidae (แมงมุมแดง), Aspidococcus (Aracidae), Cerococcus (Red Cerococcus), Psyllidae (Psyllidae), ผีเสื้อกลางคืนเจาะใบ (leafminer), ไรสนิม (Pall mite), เพลี้ยอ่อน (aphids) และอื่นๆ จากประเภทของสารกำจัดศัตรูพืชและสารกำจัดไรที่ขึ้นทะเบียนแล้ว ส่วนใหญ่เป็นสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมี 60 และ 21 ชนิด ตามลำดับ มีเพียง 9 ชนิดที่มาจากแหล่งชีวภาพและแร่ธาตุ ได้แก่ สะเดา (2) และมาทริน (3) จากพืชและสัตว์ และเชื้อ Bacillus thuringiensis (8), Beauveria bassiana ZJU435 (1), Metarhizium anisopliae CQMa421 (1) และ avermectin (103) จากแหล่งจุลินทรีย์ แหล่งแร่ธาตุ ได้แก่ น้ำมันแร่ (62), ส่วนผสมของกำมะถันหิน (7) และหมวดหมู่อื่นๆ ได้แก่ โซเดียมโรซิน (6)
2. การขึ้นทะเบียนสารป้องกันเชื้อราในส้ม
ผลิตภัณฑ์ยาฆ่าเชื้อราประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ 117 ชนิด สารออกฤทธิ์เดี่ยว 61 ชนิด และสารออกฤทธิ์ผสม 56 ชนิด มีผลิตภัณฑ์ยาฆ่าเชื้อราที่เกี่ยวข้อง 537 ชนิด ในจำนวนนี้ 406 ชนิดเป็นยาโดสเดี่ยว สารกำจัดศัตรูพืชที่ขึ้นทะเบียน 4 อันดับแรก ได้แก่ อิมิดามีน (64), แมนโคเซบ (49), คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (25) และคอปเปอร์คิง (19) คิดเป็น 29.24% ของปริมาณทั้งหมด มีผลิตภัณฑ์ยาฆ่าเชื้อราผสมรวม 131 ชนิด และสารกำจัดศัตรูพืชที่ขึ้นทะเบียน 4 อันดับแรก ได้แก่ ชุนเล่ย·หวังคอปเปอร์ (17), ชุนเล่ย·ควิโนลีนคอปเปอร์ (9), อะโซล·ไดเซน (8) และอะโซล·อิมิมีน (7) คิดเป็น 7.64% ของปริมาณทั้งหมด จากตารางที่ 2 จะเห็นได้ว่ามีรูปแบบยาฆ่าเชื้อรา 18 รูปแบบ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 537 ชนิด โดย 3 ประเภทแรกที่มีจำนวนมากที่สุด ได้แก่ ชนิดผงที่ละลายน้ำได้ (159) ชนิดสารแขวนลอย (148) และชนิดเม็ดแบบกระจายตัวในน้ำ (86) คิดเป็น 73.18% ของปริมาณยาทั้งหมด สารฆ่าเชื้อรามีรูปแบบยาเดี่ยว 16 รูปแบบ และรูปแบบยาผสม 7 รูปแบบ
สารควบคุมเชื้อรา ได้แก่ โรคราแป้ง โรคสะเก็ดเงิน โรคจุดดำ (ดาวดำ) โรคราสีเทา โรคแคงเกอร์ โรคเรซิน โรคแอนแทรกซ์ และโรคเน่าเสียในพืช (โรครากเน่า โรคเน่าดำ โรคเพนิซิลเลียม โรคราเขียว และโรคเน่าเสียจากกรด) สารควบคุมเชื้อราส่วนใหญ่เป็นสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมี มีสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมีสังเคราะห์ 41 ชนิด และมีการจดทะเบียนแหล่งชีวภาพและแร่ธาตุเพียง 19 ชนิด ซึ่งแหล่งชีวภาพและแร่ธาตุในพืชและสัตว์ ได้แก่ เบอร์เบอรีน (1), คาร์วัล (1), สารสกัดจากโสมโซปราโน (2), อัลลิซิน (1), ดี-ลิโมนีน (1) แหล่งจุลินทรีย์ ได้แก่ เมโซไมซิน (4), ไพรยูเรไมซิน (4), อะเวอร์เมกติน (2), แบคทีเรียบาซิลลัส ซับทิลิส (8), แบคทีเรียบาซิลลัส เมทิลโลโทรฟิคัม แอลดับเบิลยู-6 (1) แหล่งแร่ธาตุได้แก่ คอปเปอร์ออกไซด์ (1) คอปเปอร์คิง (19) ส่วนผสมกำมะถันหิน (6) คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (25) แคลเซียมคอปเปอร์ซัลเฟต (11) กำมะถัน (6) น้ำมันแร่ (4) คอปเปอร์ซัลเฟตเบสิก (7) และของเหลวบอร์โดซ์ (11)
3. การขึ้นทะเบียนสารกำจัดวัชพืชตระกูลส้ม
สารกำจัดวัชพืชมีส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพ 20 ชนิด ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพชนิดเดียว 14 ชนิด และส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพชนิดผสม 6 ชนิด มีการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์สารกำจัดวัชพืชทั้งหมด 475 รายการ ซึ่งรวมถึงสารกำจัดวัชพืชชนิดเดียว 467 รายการ และสารกำจัดวัชพืชชนิดผสม 8 รายการ ดังแสดงในตารางที่ 5 สารกำจัดวัชพืช 5 อันดับแรกที่ได้รับการจดทะเบียน ได้แก่ ไกลโฟเซตไอโซโพรพิลามีน (169), ไกลโฟเซตแอมโมเนียม (136), ไกลโฟเซตแอมโมเนียม (93), ไกลโฟเซต (47) และไกลโฟเซตแอมโมเนียมแอมโมเนียมละเอียด (6) คิดเป็น 94.95% ของปริมาณทั้งหมด ดังแสดงในตารางที่ 2 สารกำจัดวัชพืชมีรูปแบบการให้ยา 7 รูปแบบ โดย 3 รูปแบบแรกเป็นผลิตภัณฑ์น้ำ (302), ผลิตภัณฑ์เม็ดที่ละลายน้ำได้ (78) และผลิตภัณฑ์ผงที่ละลายน้ำได้ (69) คิดเป็น 94.53% ของปริมาณทั้งหมด ในแง่ของชนิด สารกำจัดวัชพืชทั้ง 20 รายการได้รับการสังเคราะห์ทางเคมี และไม่มีผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพใดๆ ได้รับการจดทะเบียน
4. การขึ้นทะเบียนสารควบคุมการเจริญเติบโตของส้ม
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชมีส่วนประกอบสำคัญ 35 ชนิด ซึ่งรวมถึงสารเดี่ยว 19 ชนิด และสารผสม 16 ชนิด มีผลิตภัณฑ์สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชทั้งหมด 132 ชนิด ในจำนวนนี้ 100 ชนิดเป็นยาโดสเดี่ยว ดังแสดงในตารางที่ 6 สารควบคุมการเจริญเติบโตของส้ม 5 อันดับแรกที่ขึ้นทะเบียน ได้แก่ กรดจิบเบอเรลลิก (42), เบนซิลอะมิโนพิวรีน (18), ฟลูเทนิดีน (9), 14-ไฮดรอกซีบราสซิโคสเตอรอล (5) และเอส-อินดูซิดิน (5) คิดเป็น 59.85% ของปริมาณสารควบคุมทั้งหมด มีผลิตภัณฑ์ผสมทั้งหมด 32 ชนิด และผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียน 3 อันดับแรก ได้แก่ เบนซิลอะมีน·กรดจิบเบอเรลลิก (7), 24-เอพิเมอเรนิก·กรดจิบเบอเรลลิก (4) และ 28-เอพิเมอเรนิก·กรดจิบเบอเรลลิก (3) คิดเป็น 10.61% ของปริมาณสารควบคุมทั้งหมด จากตารางที่ 2 จะเห็นได้ว่ามีสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชอยู่ทั้งหมด 13 รูปแบบ โดย 3 อันดับแรกเป็นสารที่ละลายน้ำได้ (52) ผลิตภัณฑ์ครีม (19) และผลิตภัณฑ์ผงที่ละลายน้ำได้ (13) คิดเป็นสัดส่วนรวมกัน 63.64% หน้าที่หลักของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคือการควบคุมการเจริญเติบโต ควบคุมการแตกยอด ถนอมรักษาผล ส่งเสริมการเจริญเติบโตของผล การขยายพันธุ์ การแต่งสี เพิ่มผลผลิต และถนอมรักษา เมื่อพิจารณาจากชนิดพันธุ์ที่จดทะเบียน สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชหลักๆ คือการสังเคราะห์ทางเคมี มีทั้งหมด 14 ชนิด และมีเพียง 5 ชนิดเท่านั้นที่เป็นแหล่งชีวภาพ ซึ่งในจำนวนนี้ แหล่งจุลินทรีย์ ได้แก่ S-allantoin (5) และผลิตภัณฑ์ทางชีวเคมี ได้แก่ กรดจิบเบอเรลลานิก (42) เบนซิลอะมิโนพิวรีน (18) ไตรเมทานอล (2) และบราสซิโนแลกโทน (1)
4. การขึ้นทะเบียนสารควบคุมการเจริญเติบโตของส้ม
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชมีส่วนประกอบสำคัญ 35 ชนิด ซึ่งรวมถึงสารเดี่ยว 19 ชนิด และสารผสม 16 ชนิด มีผลิตภัณฑ์สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชทั้งหมด 132 ชนิด ในจำนวนนี้ 100 ชนิดเป็นยาโดสเดี่ยว ดังแสดงในตารางที่ 6 สารควบคุมการเจริญเติบโตของส้ม 5 อันดับแรกที่ขึ้นทะเบียน ได้แก่ กรดจิบเบอเรลลิก (42), เบนซิลอะมิโนพิวรีน (18), ฟลูเทนิดีน (9), 14-ไฮดรอกซีบราสซิโคสเตอรอล (5) และเอส-อินดูซิดิน (5) คิดเป็น 59.85% ของปริมาณสารควบคุมทั้งหมด มีผลิตภัณฑ์ผสมทั้งหมด 32 ชนิด และผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียน 3 อันดับแรก ได้แก่ เบนซิลอะมีน·กรดจิบเบอเรลลิก (7), 24-เอพิเมอเรนิก·กรดจิบเบอเรลลิก (4) และ 28-เอพิเมอเรนิก·กรดจิบเบอเรลลิก (3) คิดเป็น 10.61% ของปริมาณสารควบคุมทั้งหมด จากตารางที่ 2 จะเห็นได้ว่ามีสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชอยู่ทั้งหมด 13 รูปแบบ โดย 3 อันดับแรกเป็นสารที่ละลายน้ำได้ (52) ผลิตภัณฑ์ครีม (19) และผลิตภัณฑ์ผงที่ละลายน้ำได้ (13) คิดเป็นสัดส่วนรวมกัน 63.64% หน้าที่หลักของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคือการควบคุมการเจริญเติบโต ควบคุมการแตกยอด ถนอมรักษาผล ส่งเสริมการเจริญเติบโตของผล การขยายพันธุ์ การแต่งสี เพิ่มผลผลิต และถนอมรักษา เมื่อพิจารณาจากชนิดพันธุ์ที่จดทะเบียน สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชหลักๆ คือการสังเคราะห์ทางเคมี มีทั้งหมด 14 ชนิด และมีเพียง 5 ชนิดเท่านั้นที่เป็นแหล่งชีวภาพ ซึ่งในจำนวนนี้ แหล่งจุลินทรีย์ ได้แก่ S-allantoin (5) และผลิตภัณฑ์ทางชีวเคมี ได้แก่ กรดจิบเบอเรลลานิก (42) เบนซิลอะมิโนพิวรีน (18) ไตรเมทานอล (2) และบราสซิโนแลกโทน (1)
เวลาโพสต์: 24 มิ.ย. 2567