ตลาดเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็ม) คาดว่าจะเติบโตถึง 12.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2571 ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีแบบทบต้น (CAGR) ที่ 7.08% แนวโน้มการเติบโตนี้ส่วนใหญ่ขับเคลื่อนโดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรอย่างแพร่หลายและนวัตกรรมที่ต่อเนื่อง
ตลาดอเมริกาเหนือเติบโตอย่างรวดเร็วอันเนื่องมาจากการนำไปใช้อย่างแพร่หลายและความก้าวหน้าทางนวัตกรรมด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร Basf เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการจัดหาเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่มีประโยชน์สำคัญๆ เช่น ลดการพังทลายของดินและปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ ตลาดอเมริกาเหนือให้ความสำคัญกับปัจจัยต่างๆ เช่น ความสะดวกสบาย ความต้องการของผู้บริโภค และรูปแบบการบริโภคทั่วโลก จากการคาดการณ์และการวิเคราะห์ พบว่าปัจจุบันตลาดอเมริกาเหนือมีความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเทคโนโลยีชีวภาพมีบทบาทสำคัญในการกำหนดทิศทางของภาคการเกษตร
ปัจจัยขับเคลื่อนตลาดหลัก
การนำเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอมาใช้ในอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงชีวภาพที่เพิ่มมากขึ้นเป็นแรงผลักดันการพัฒนาตลาดอย่างชัดเจน ด้วยความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพที่เพิ่มขึ้น อัตราการนำเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอมาใช้ในตลาดโลกก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน นอกจากนี้ ด้วยการให้ความสำคัญกับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้น เชื้อเพลิงชีวภาพที่สกัดจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง และอ้อย จึงมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นในฐานะแหล่งพลังงานหมุนเวียน
นอกจากนี้ เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มผลผลิต เพิ่มปริมาณน้ำมัน และชีวมวล ยังเป็นปัจจัยขับเคลื่อนการขยายตัวของตลาดการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพทั่วโลกอีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น ไบโอเอทานอลที่ได้จากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งเชื้อเพลิงอย่างแพร่หลาย ขณะที่ไบโอดีเซลที่ได้จากถั่วเหลืองและคาโนลาดัดแปลงพันธุกรรม ถือเป็นทางเลือกทดแทนเชื้อเพลิงฟอสซิลสำหรับภาคการขนส่งและอุตสาหกรรม
แนวโน้มตลาดหลัก
ในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์จีเอ็ม การบูรณาการเกษตรดิจิทัลและการวิเคราะห์ข้อมูลกลายเป็นแนวโน้มใหม่และเป็นแรงผลักดันสำคัญของตลาด เปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร และเพิ่มมูลค่าตลาดของเมล็ดพันธุ์จีเอ็ม
การเกษตรดิจิทัลใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การถ่ายภาพดาวเทียม โดรน เซ็นเซอร์ และอุปกรณ์ทำการเกษตรแม่นยำสูง เพื่อรวบรวมข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับสุขภาพของดิน รูปแบบสภาพอากาศ การเจริญเติบโตของพืช และศัตรูพืช จากนั้นอัลกอริทึมการวิเคราะห์ข้อมูลจะประมวลผลข้อมูลเหล่านี้เพื่อนำเสนอแนวทางแก้ไขที่นำไปปฏิบัติได้จริงแก่เกษตรกรและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการตัดสินใจ ในกรณีของเมล็ดพันธุ์จีเอ็ม การเกษตรดิจิทัลมีส่วนช่วยในการจัดการและติดตามพืชจีเอ็มอย่างมีประสิทธิภาพตลอดวงจรชีวิต เกษตรกรสามารถใช้ข้อมูลเชิงลึกที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลเพื่อปรับแต่งแนวทางการเพาะปลูก เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเพาะปลูก และเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของเมล็ดพันธุ์จีเอ็ม
ความท้าทายหลักของตลาด
การเกิดขึ้นของเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น การเกษตรแนวตั้ง ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมในสาขาเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม และเป็นความท้าทายหลักที่ตลาดกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบัน แตกต่างจากการทำฟาร์มในไร่นาหรือเรือนกระจกแบบดั้งเดิม การทำฟาร์มแนวตั้งเกี่ยวข้องกับการนำพืชมาเรียงซ้อนกันในแนวตั้ง ซึ่งมักจะรวมเข้ากับอาคารอื่นๆ เช่น ตึกระฟ้า ตู้คอนเทนเนอร์ หรือโกดังที่ดัดแปลง ด้วยวิธีนี้ จะสามารถควบคุมเฉพาะสภาพน้ำและแสงที่พืชต้องการเท่านั้น และหลีกเลี่ยงการพึ่งพายาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี สารกำจัดวัชพืช และสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) ของพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ตลาดแบ่งตามประเภท
ความแข็งแกร่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืชจะช่วยเพิ่มส่วนแบ่งตลาดของเมล็ดพันธุ์จีเอ็ม ความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชช่วยให้พืชสามารถทนต่อการใช้สารกำจัดวัชพืชชนิดใดชนิดหนึ่งได้ ในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช โดยทั่วไปแล้ว คุณสมบัตินี้เกิดขึ้นได้จากการดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งพืชจะได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้ผลิตเอนไซม์ที่ช่วยขจัดสารพิษหรือต้านทานสารออกฤทธิ์ของสารกำจัดวัชพืช
นอกจากนี้ พืชที่ต้านทานไกลโฟเสต โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชที่จำหน่ายโดยมอนซานโตและดำเนินการโดยไบเออร์ ถือเป็นพืชที่ต้านทานสารกำจัดวัชพืชได้มากที่สุด พืชเหล่านี้สามารถส่งเสริมการควบคุมวัชพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำลายพืชที่ปลูก คาดว่าปัจจัยนี้จะยังคงผลักดันตลาดต่อไปในอนาคต
ตลาดตามผลิตภัณฑ์
ภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของตลาดถูกกำหนดโดยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์การเกษตรและเทคโนโลยีพันธุวิศวกรรม เมล็ดพันธุ์จีเอ็มให้คุณภาพพืชที่ดี เช่น ผลผลิตสูงและทนทานต่อแมลง ส่งผลให้การยอมรับของสาธารณชนเพิ่มขึ้น พืชดัดแปลงพันธุกรรม เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด และฝ้าย ได้รับการดัดแปลงให้มีคุณสมบัติต่างๆ เช่น ความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชและความต้านทานต่อแมลง ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับศัตรูพืชและวัชพืช พร้อมกับเพิ่มผลผลิตของพืช เทคนิคต่างๆ เช่น การตัดต่อยีน (gene splicing) และการยับยั้งยีน (gene silencing) ในห้องปฏิบัติการ ถูกนำมาใช้เพื่อปรับเปลี่ยนองค์ประกอบทางพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตและปรับปรุงลักษณะทางพันธุกรรม เมล็ดพันธุ์จีเอ็มมักได้รับการออกแบบให้ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืช ลดความจำเป็นในการกำจัดวัชพืชด้วยมือและช่วยเพิ่มผลผลิต เทคโนโลยีเหล่านี้เกิดขึ้นได้จากเทคโนโลยียีนและการดัดแปลงพันธุกรรมโดยใช้ไวรัสพาหะ เช่น อะโกรแบคทีเรียม ทูเมฟาเซียนส์ (Agrobacterium tumefaciens)
คาดว่าตลาดข้าวโพดจะมีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในอนาคต ข้าวโพดครองตลาดโลกและมีความต้องการเพิ่มขึ้น โดยส่วนใหญ่นำไปใช้ผลิตเอทานอลและอาหารสัตว์ นอกจากนี้ ข้าวโพดยังเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตเอทานอล กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ประมาณการว่าผลผลิตข้าวโพดของสหรัฐฯ จะสูงถึง 15.1 พันล้านบุชเชลต่อปีในปี 2565 เพิ่มขึ้นร้อยละ 7 จากปี 2563
ไม่เพียงเท่านั้น ผลผลิตข้าวโพดของสหรัฐฯ ในปี 2565 จะพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยผลผลิตอยู่ที่ 177.0 บุชเชลต่อเอเคอร์ เพิ่มขึ้น 5.6 บุชเชลจาก 171.4 บุชเชลในปี 2563 นอกจากนี้ ข้าวโพดยังถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา พลาสติก และเชื้อเพลิงชีวภาพ ความหลากหลายของข้าวโพดมีส่วนช่วยให้ผลผลิตข้าวโพดในพื้นที่เพาะปลูกใหญ่เป็นอันดับสองของโลกรองจากข้าวสาลีเพิ่มขึ้น และคาดว่าจะช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดข้าวโพดและผลักดันตลาดเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอต่อไปในอนาคต
พื้นที่สำคัญของตลาด
สหรัฐอเมริกาและแคนาดาเป็นประเทศผู้ผลิตและใช้ประโยชน์จากเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอในอเมริกาเหนือเป็นหลัก ในสหรัฐอเมริกา พืชดัดแปลงพันธุกรรม เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด ฝ้าย และคาโนลา ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้มีคุณสมบัติ เช่น ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชและแมลง เป็นพืชที่นิยมปลูกกันมากที่สุด การนำเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอไปใช้อย่างแพร่หลายนั้นเกิดจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ความจำเป็นในการเพิ่มผลผลิตพืช การจัดการวัชพืชและแมลงศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพ และความต้องการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยการลดการใช้สารเคมี เป็นต้น แคนาดายังมีบทบาทสำคัญในตลาดระดับภูมิภาค โดยพันธุ์คาโนลาจีเอ็มโอที่ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชได้กลายเป็นพืชหลักในภาคเกษตรกรรมของแคนาดา ช่วยเพิ่มผลผลิตและผลกำไรของเกษตรกร ดังนั้น ปัจจัยเหล่านี้จะยังคงผลักดันตลาดเมล็ดพันธุ์จีเอ็มโอในอเมริกาเหนือต่อไปในอนาคต
เวลาโพสต์: 17 เม.ย. 2567