ขอบคุณที่เข้าชม Nature.com เบราว์เซอร์ที่คุณใช้อยู่มีการรองรับ CSS ที่จำกัด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เราขอแนะนำให้ใช้เบราว์เซอร์เวอร์ชันใหม่กว่า (หรือปิดโหมดความเข้ากันได้ใน Internet Explorer) ในระหว่างนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าเว็บไซต์จะได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง เราจึงแสดงเว็บไซต์โดยไม่มีการจัดรูปแบบหรือ JavaScript
ไม้ประดับใบสวยงามที่มีลักษณะเขียวชอุ่มเป็นที่ต้องการอย่างมาก วิธีหนึ่งที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้คือการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเป็นเครื่องมือในการจัดการการเจริญเติบโตของพืช การศึกษานี้ดำเนินการกับต้น Schefflera แคระ (ไม้ประดับใบชนิดหนึ่ง) ที่ได้รับการบำบัดด้วยการฉีดพ่นกรดจิบเบอเรลลิกและฮอร์โมนเบนซิลอะดีนีนทางใบในเรือนกระจกที่ติดตั้งระบบชลประทานแบบละอองน้ำ ฮอร์โมนถูกฉีดพ่นบนใบของต้น Schefflera แคระในความเข้มข้น 0, 100 และ 200 มิลลิกรัม/ลิตร ในสามขั้นตอนทุกๆ 15 วัน การทดลองดำเนินการบนพื้นฐานแฟคเตอร์ในรูปแบบการออกแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design) โดยมีสี่ซ้ำ การผสมผสานของกรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนที่ความเข้มข้น 200 มิลลิกรัม/ลิตร มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อจำนวนใบ พื้นที่ใบ และความสูงของพืช การบำบัดนี้ยังส่งผลให้มีปริมาณรงควัตถุสังเคราะห์แสงสูงสุดอีกด้วย นอกจากนี้ อัตราส่วนสูงสุดของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้และน้ำตาลรีดิวซิงพบได้จากการใช้เบนซิลอะดีนีน 100 และ 200 มก./ลิตร และจิบเบอเรลลิน + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร การวิเคราะห์การถดถอยแบบขั้นตอนแสดงให้เห็นว่าปริมาตรรากเป็นตัวแปรแรกที่เข้าสู่แบบจำลอง โดยอธิบายความแปรปรวนได้ 44% ตัวแปรถัดไปคือมวลรากสด โดยแบบจำลองทวิภาคสามารถอธิบายความแปรปรวนของจำนวนใบได้ 63% ผลกระทบเชิงบวกที่มากที่สุดต่อจำนวนใบเกิดจากน้ำหนักรากสด (0.43) ซึ่งมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับจำนวนใบ (0.47) ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่ากรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนที่ความเข้มข้น 200 มก./ลิตร ช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโตทางสัณฐานวิทยา การสังเคราะห์คลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ของ Liriodendron tulipifera อย่างมีนัยสำคัญ และลดปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้
Schefflera arborescens (Hayata) Merr เป็นไม้ประดับไม่ผลัดใบในวงศ์ Araliaceae มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและไต้หวัน1 พืชชนิดนี้มักปลูกเป็นไม้ประดับในบ้าน แต่ในสภาพเช่นนั้นจะปลูกได้เพียงต้นเดียวเท่านั้น ใบมีใบย่อย 5-16 ใบ แต่ละใบยาว 10-20 ตารางเซนติเมตร Schefflera แคระมีการจำหน่ายในปริมาณมากทุกปี แต่เทคนิคการจัดสวนสมัยใหม่ไม่ค่อยได้ใช้ ดังนั้น การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเป็นเครื่องมือการจัดการที่มีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตและการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างยั่งยืนจึงต้องการความสนใจมากขึ้น ปัจจุบัน การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ3,4,5 กรดจิบเบอเรลลิกเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่สามารถเพิ่มผลผลิตของพืชได้6 หนึ่งในผลที่ทราบกันดีคือการกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช รวมถึงการยืดตัวของลำต้นและราก และการเพิ่มพื้นที่ใบ7 ผลที่สำคัญที่สุดของจิบเบอเรลลินคือการเพิ่มความสูงของลำต้นเนื่องจากการยืดตัวของปล้อง การฉีดพ่นจิบเบอเรลลินทางใบในพืชแคระที่ไม่สามารถผลิตจิบเบอเรลลินได้ ส่งผลให้ลำต้นยาวขึ้นและพืชสูงขึ้น8 การฉีดพ่นกรดจิบเบอเรลลิกที่ความเข้มข้น 500 มก./ลิตร บนดอกและใบ สามารถเพิ่มความสูง จำนวน ความกว้าง และความยาวของใบได้9 มีรายงานว่าจิบเบอเรลลินช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชใบกว้างหลายชนิด10 มีการสังเกตการยืดตัวของลำต้นในสนสก็อต (Pinus ylvestris) และสนขาว (Piceaglauca) เมื่อฉีดพ่นใบด้วยกรดจิบเบอเรลลิก11
งานวิจัยชิ้นหนึ่งศึกษาผลกระทบของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชกลุ่มไซโตไคนิน 3 ชนิด ต่อการสร้างกิ่งแขนงในลิลลี่ออฟฟิซิแนลิส การทดลองดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเพื่อศึกษาผลกระทบตามฤดูกาล ผลการศึกษาพบว่า คิเนติน เบนซิลอะดีนีน และ 2-พรีนิลอะดีนีน ไม่มีผลต่อการสร้างกิ่งแขนงเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เบนซิลอะดีนีน 500 ppm ส่งผลให้เกิดกิ่งแขนงย่อย 12.2 และ 8.2 กิ่ง ในการทดลองฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ตามลำดับ เมื่อเทียบกับ 4.9 และ 3.9 กิ่งในพืชควบคุม งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรักษาในฤดูร้อนมีประสิทธิภาพมากกว่าในฤดูหนาว12 ในการทดลองอีกครั้งหนึ่ง พืชลิลลี่สันติพันธุ์ทัสโซนได้รับการรักษาด้วยเบนซิลอะดีนีน 0, 250 และ 500 ppm ในกระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ผลการศึกษาพบว่าการรักษาดินทำให้จำนวนใบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับพืชควบคุมและพืชที่ได้รับการรักษาด้วยเบนซิลอะดีนีน พบใบใหม่เพิ่มขึ้นสี่สัปดาห์หลังการรักษา และพบการผลิตใบสูงสุดแปดสัปดาห์หลังการรักษา ที่ 20 สัปดาห์หลังการรักษา พืชที่ได้รับการบำบัดดินมีความสูงเพิ่มขึ้นน้อยกว่าพืชก่อนการบำบัด13 มีรายงานว่าเบนซิลอะดีนีนที่ความเข้มข้น 20 มก./ลิตร สามารถเพิ่มความสูงของพืชและจำนวนใบในโครตอนได้อย่างมีนัยสำคัญ14 ในดอกลิลลี่คาลล่า เบนซิลอะดีนีนที่ความเข้มข้น 500 ppm ส่งผลให้จำนวนกิ่งเพิ่มขึ้น ในขณะที่กลุ่มควบคุมมีจำนวนกิ่งน้อยที่สุด15 วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือเพื่อตรวจสอบการฉีดพ่นกรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนทางใบเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของ Schefflera dwarfa ซึ่งเป็นไม้ประดับใบ สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเหล่านี้สามารถช่วยผู้ปลูกเชิงพาณิชย์วางแผนการผลิตที่เหมาะสมตลอดทั้งปี ยังไม่มีการศึกษาใดที่ดำเนินการเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของ Liriodendron tulipifera
การศึกษานี้ดำเนินการในเรือนกระจกวิจัยพืชในร่มของมหาวิทยาลัยอิสลามอาซาดในเมืองจิลอฟต์ ประเทศอิหร่าน เตรียมต้นกล้า Schefflera แคระที่มีความสูงสม่ำเสมอ 25±5 ซม. (เพาะเลี้ยงหกเดือนก่อนการทดลอง) และปลูกลงในกระถาง กระถางเป็นพลาสติกสีดำ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. และสูง 30 ซม.16
อาหารเลี้ยงเชื้อในงานวิจัยนี้เป็นส่วนผสมของพีท ฮิวมัส ทรายล้าง และแกลบ ในอัตราส่วน 1:1:1:1 (โดยปริมาตร)16 วางกรวดไว้ที่ก้นกระถางเพื่อระบายน้ำ อุณหภูมิเฉลี่ยในเวลากลางวันและกลางคืนในเรือนกระจกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอยู่ที่ 32±2°C และ 28±2°C ตามลำดับ ความชื้นสัมพัทธ์อยู่ในช่วง >70% ใช้ระบบพ่นละอองน้ำในการรดน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วรดน้ำต้นไม้ 12 ครั้งต่อวัน ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน เวลาในการรดน้ำแต่ละครั้งคือ 8 นาที และช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำคือ 1 ชั่วโมง ปลูกต้นไม้ในลักษณะเดียวกัน 4 ครั้ง คือ 2, 4, 6 และ 8 สัปดาห์หลังจากการเพาะเมล็ด โดยใช้สารละลายธาตุอาหารรอง (บริษัท Ghoncheh ประเทศอิหร่าน) ที่ความเข้มข้น 3 ppm และรดน้ำด้วยสารละลาย 100 มล. ในแต่ละครั้ง สารละลายธาตุอาหารประกอบด้วยไนโตรเจน 8 ppm ฟอสฟอรัส 4 ppm โพแทสเซียม 5 ppm และธาตุรอง ได้แก่ เหล็ก ตะกั่ว สังกะสี แมงกานีส โมลิบเดนัม และโบรอน
เตรียมสารละลายกรดจิบเบอเรลลิก 3 ความเข้มข้น และสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเบนซิลอะดีนีน (ซื้อจากซิกมา) ที่ความเข้มข้น 0, 100 และ 200 มก./ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนตาของพืชใน 3 ขั้นตอน โดยเว้นระยะห่าง 15 วัน17 ใช้ทวิน 20 (0.1%) (ซื้อจากซิกมา) ในสารละลายเพื่อเพิ่มอายุการใช้งานและอัตราการดูดซึม ฉีดพ่นฮอร์โมนลงบนตาและใบของ Liriodendron tulipifera ในช่วงเช้าตรู่โดยใช้เครื่องพ่น ฉีดพ่นด้วยน้ำกลั่น
มีการวัดความสูงของต้น, เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น, พื้นที่ใบ, ปริมาณคลอโรฟิลล์, จำนวนปล้อง, ความยาวของกิ่งรอง, จำนวนกิ่งรอง, ปริมาตรราก, ความยาวของราก, มวลของใบ, ราก, ลำต้น และมวลสดแห้ง, ปริมาณรงควัตถุสังเคราะห์แสง (คลอโรฟิลล์เอ, คลอโรฟิลล์บี), คลอโรฟิลล์รวม, แคโรทีนอยด์, รงควัตถุรวม), น้ำตาลรีดิวซิง และคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ ในการทดลองต่างๆ
ปริมาณคลอโรฟิลล์ในใบอ่อนถูกวัดหลังจากฉีดพ่น 180 วัน โดยใช้เครื่องวัดคลอโรฟิลล์ (Spad CL-01) ตั้งแต่เวลา 9:30 น. ถึง 10:00 น. (เนื่องจากใบยังสดอยู่) นอกจากนี้ พื้นที่ใบก็ถูกวัดหลังจากฉีดพ่น 180 วันเช่นกัน โดยชั่งน้ำหนักใบสามใบจากส่วนบน กลาง และล่างของลำต้นจากแต่ละกระถาง จากนั้นใช้ใบเหล่านี้เป็นแบบบนกระดาษ A4 และตัดแบบที่ได้ออกมา น้ำหนักและพื้นที่ผิวของกระดาษ A4 หนึ่งแผ่นก็ถูกวัดเช่นกัน จากนั้นคำนวณพื้นที่ของใบที่ตัดตามแบบโดยใช้สัดส่วน นอกจากนี้ ปริมาตรของรากถูกกำหนดโดยใช้กระบอกตวง น้ำหนักแห้งของใบ น้ำหนักแห้งของลำต้น น้ำหนักแห้งของราก และน้ำหนักแห้งรวมของแต่ละตัวอย่างถูกวัดโดยการอบแห้งที่อุณหภูมิ 72°C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
ปริมาณคลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ถูกวัดโดยวิธี Lichtenthaler18 โดยนำใบสด 0.1 กรัมมาบดในครกกระเบื้องเคลือบที่มีอะซิโตน 80% ปริมาณ 15 มิลลิลิตร จากนั้นกรองและวัดความหนาแน่นเชิงแสงโดยใช้สเปกโทรโฟโตมิเตอร์ที่ความยาวคลื่น 663.2, 646.8 และ 470 นาโนเมตร ปรับเทียบเครื่องมือโดยใช้อะซิโตน 80% คำนวณความเข้มข้นของรงควัตถุสังเคราะห์แสงโดยใช้สมการต่อไปนี้:
ในจำนวนนี้ Chl a, Chl b, Chl T และ Car แทนคลอโรฟิลล์เอ, คลอโรฟิลล์บี, คลอโรฟิลล์รวม และแคโรทีนอยด์ ตามลำดับ ผลลัพธ์แสดงในหน่วยมิลลิกรัมต่อมิลลิลิตรของพืช
ปริมาณน้ำตาลรีดิวซิงถูกวัดโดยใช้วิธี Somogy19 โดยนำยอดพืช 0.02 กรัม มาบดในครกกระเบื้องเคลือบพร้อมกับน้ำกลั่น 10 มิลลิลิตร แล้วเทลงในแก้วขนาดเล็ก นำแก้วไปต้มจนเดือด จากนั้นกรองส่วนผสมโดยใช้กระดาษกรอง Whatman เบอร์ 1 เพื่อให้ได้สารสกัดจากพืช นำสารสกัดแต่ละชนิด 2 มิลลิลิตรใส่ลงในหลอดทดลอง แล้วเติมสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2 มิลลิลิตร ปิดหลอดทดลองด้วยสำลี แล้วนำไปอุ่นในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 100°C เป็นเวลา 20 นาที ในขั้นตอนนี้ Cu2+ จะถูกเปลี่ยนเป็น Cu2O โดยการรีดิวซ์โมโนแซ็กคาไรด์ของอัลดีไฮด์ และจะเห็นสีส้มอมชมพู (สีดินเผา) ที่ก้นหลอดทดลอง หลังจากหลอดทดลองเย็นลงแล้ว ให้เติมกรดฟอสโฟโมลิบดิก 2 มิลลิลิตร จะปรากฏสีน้ำเงิน เขย่าหลอดทดลองอย่างแรงจนกระทั่งสีกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งหลอด อ่านค่าการดูดกลืนแสงของสารละลายที่ความยาวคลื่น 600 นาโนเมตรโดยใช้เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์
คำนวณความเข้มข้นของน้ำตาลรีดิวซิงโดยใช้กราฟมาตรฐาน ความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายได้ถูกกำหนดโดยวิธีของ Fales20 โดยนำต้นอ่อน 0.1 กรัม มาผสมกับเอทานอล 80% ปริมาตร 2.5 มิลลิลิตร ที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 60 นาที (สองขั้นตอน ขั้นตอนละ 30 นาที) เพื่อสกัดคาร์โบไฮเดรตที่ละลายได้ จากนั้นกรองสารสกัดและระเหยแอลกอฮอล์ออก ละลายตะกอนที่ได้ในน้ำกลั่น 2.5 มิลลิลิตร เทตัวอย่างแต่ละตัวอย่าง 200 มิลลิลิตรลงในหลอดทดลองและเติมสารบ่งชี้แอนโทรน 5 มิลลิลิตร นำส่วนผสมไปวางในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 17 นาที หลังจากเย็นลงแล้ว วัดค่าการดูดกลืนแสงที่ 625 นาโนเมตร
การทดลองนี้เป็นการทดลองแบบแฟคทอเรียลโดยใช้การออกแบบแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design) โดยมีการทำซ้ำ 4 ครั้ง ใช้ขั้นตอนวิธี PROC UNIVARIATE เพื่อตรวจสอบความปกติของการกระจายข้อมูลก่อนการวิเคราะห์ความแปรปรวน การวิเคราะห์ทางสถิติเริ่มต้นด้วยการวิเคราะห์ทางสถิติเชิงพรรณนาเพื่อทำความเข้าใจคุณภาพของข้อมูลดิบที่เก็บรวบรวม การคำนวณถูกออกแบบมาเพื่อลดความซับซ้อนและบีบอัดชุดข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการตีความ จากนั้นจึงดำเนินการวิเคราะห์ที่ซับซ้อนมากขึ้น ทำการทดสอบของดันแคน (Duncan's test) โดยใช้ซอฟต์แวร์ SPSS (เวอร์ชัน 24; IBM Corporation, Armonk, NY, USA) เพื่อคำนวณค่าเฉลี่ยกำลังสองและข้อผิดพลาดในการทดลองเพื่อหาความแตกต่างระหว่างชุดข้อมูล ใช้การทดสอบหลายกลุ่มของดันแคน (DMRT) เพื่อระบุความแตกต่างระหว่างค่าเฉลี่ยที่ระดับนัยสำคัญ (0.05 ≤ p) คำนวณค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน (r) โดยใช้ซอฟต์แวร์ SPSS (เวอร์ชัน 26; IBM Corp., Armonk, NY, USA) เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างพารามิเตอร์คู่ต่างๆ นอกจากนี้ ยังได้ทำการวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นโดยใช้ซอฟต์แวร์ SPSS (เวอร์ชัน 26) เพื่อทำนายค่าของตัวแปรในปีแรกโดยอิงจากค่าของตัวแปรในปีที่สอง ในขณะเดียวกัน ได้ทำการวิเคราะห์การถดถอยแบบขั้นตอนโดยใช้ค่า p < 0.01 เพื่อระบุลักษณะที่มีอิทธิพลต่อใบของต้นเชฟเฟลราแคระอย่างมีนัยสำคัญ และได้ทำการวิเคราะห์เส้นทางเพื่อหาผลกระทบโดยตรงและโดยอ้อมของแต่ละคุณลักษณะในแบบจำลอง (โดยพิจารณาจากลักษณะที่อธิบายความแปรปรวนได้ดีที่สุด) การคำนวณทั้งหมดข้างต้น (ความปกติของการกระจายข้อมูล สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบง่าย การถดถอยแบบขั้นตอน และการวิเคราะห์เส้นทาง) ได้ดำเนินการโดยใช้ซอฟต์แวร์ SPSS เวอร์ชัน 26
ตัวอย่างพืชที่คัดเลือกมานั้นเป็นไปตามแนวทางปฏิบัติของสถาบัน ระดับชาติ และระดับนานาชาติที่เกี่ยวข้อง รวมถึงกฎหมายภายในประเทศของอิหร่าน
ตารางที่ 1 แสดงสถิติเชิงพรรณนาของค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าต่ำสุด ค่าสูงสุด พิสัย และสัมประสิทธิ์ความแปรผัน (CV) ของลักษณะต่างๆ ในบรรดาสถิติเหล่านี้ ค่า CV ช่วยให้สามารถเปรียบเทียบคุณลักษณะต่างๆ ได้ เนื่องจากเป็นค่าที่ไม่มีหน่วย ปริมาณน้ำตาลรีดิวซิง (40.39%) น้ำหนักแห้งของราก (37.32%) น้ำหนักสดของราก (37.30%) อัตราส่วนน้ำตาลต่อน้ำตาล (30.20%) และปริมาตรของราก (30%) มีค่าสูงสุด และปริมาณคลอโรฟิลล์ (9.88%) และพื้นที่ใบมีดัชนีสูงสุด (11.77%) และมีค่า CV ต่ำที่สุด ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักเปียกทั้งหมดมีพิสัยสูงสุด อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะนี้ไม่มีค่า CV สูงที่สุด ดังนั้น ควรใช้ตัวชี้วัดที่ไม่มีหน่วย เช่น CV เพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของคุณลักษณะ ค่า CV สูงบ่งชี้ถึงความแตกต่างมากระหว่างวิธีการทดลองสำหรับคุณลักษณะนี้ ผลการทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างกลุ่มที่ได้รับน้ำตาลในปริมาณต่ำในด้านน้ำหนักแห้งของราก น้ำหนักสดของราก อัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อน้ำตาล และปริมาตรของราก
ผลการวิเคราะห์ความแปรปรวนแสดงให้เห็นว่า เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม การฉีดพ่นกรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนทางใบมีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อความสูงของต้น จำนวนใบ พื้นที่ใบ ปริมาตรราก ความยาวราก ดัชนีคลอโรฟิลล์ น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้งของต้นพืช
การเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยแสดงให้เห็นว่าสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชมีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อความสูงของพืชและจำนวนใบ การรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือกรดจิบเบอเรลลิกที่ความเข้มข้น 200 มก./ลิตร และกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีนที่ความเข้มข้น 200 มก./ลิตร เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ความสูงของพืชและจำนวนใบเพิ่มขึ้น 32.92 เท่าและ 62.76 เท่า ตามลำดับ (ตารางที่ 2)
พื้นที่ใบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในทุกรูปแบบเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม โดยพบการเพิ่มขึ้นสูงสุดที่ความเข้มข้นของกรดจิบเบอเรลลิก 200 มก./ลิตร ซึ่งสูงถึง 89.19 ตารางเซนติเมตร ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพื้นที่ใบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อความเข้มข้นของสารควบคุมการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น (ตารางที่ 2)
การรักษาทุกวิธีทำให้ปริมาตรและความยาวของรากเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การใช้กรดจิบเบอเรลลิกผสมกับเบนซิลอะดีนีนมีผลมากที่สุด โดยทำให้ปริมาตรและความยาวของรากเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (ตารางที่ 2)
ค่าเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นและความยาวปล้องสูงสุด พบในกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร ตามลำดับ
ดัชนีคลอโรฟิลล์เพิ่มขึ้นในทุกรูปแบบเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ค่าสูงสุดของลักษณะนี้พบเมื่อได้รับการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร ซึ่งสูงกว่ากลุ่มควบคุม 30.21% (ตารางที่ 2)
ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การบำบัดดังกล่าวส่งผลให้ปริมาณเม็ดสีเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ รวมถึงปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ลดลง
การรักษาด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน ส่งผลให้ปริมาณรงควัตถุสังเคราะห์แสงสูงสุด และพบว่าปริมาณรงควัตถุสังเคราะห์แสงในทุกรูปแบบการทดลองสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบำบัดทุกวิธีสามารถเพิ่มปริมาณคลอโรฟิลล์ในหญ้า Schefflera พันธุ์แคระได้ อย่างไรก็ตาม ค่าสูงสุดของลักษณะนี้พบในการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน ซึ่งสูงกว่ากลุ่มควบคุมถึง 36.95% (ตารางที่ 3)
ผลลัพธ์สำหรับคลอโรฟิลล์บีนั้นคล้ายคลึงกับผลลัพธ์สำหรับคลอโรฟิลล์เออย่างสมบูรณ์ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปริมาณคลอโรฟิลล์บีที่เพิ่มขึ้น ซึ่งสูงกว่ากลุ่มควบคุมถึง 67.15% (ตารางที่ 3)
การบำบัดส่งผลให้ปริมาณคลอโรฟิลล์รวมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก 200 มก./ลิตร + เบนซิลอะดีนีน 100 มก./ลิตร ทำให้ได้ค่าลักษณะนี้สูงสุด ซึ่งสูงกว่ากลุ่มควบคุมถึง 50% (ตารางที่ 3) จากผลการทดลอง กลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับการบำบัดด้วยเบนซิลอะดีนีนในปริมาณ 100 มก./ลิตร ให้ค่าลักษณะนี้สูงสุด Liriodendron tulipifera มีค่าแคโรทีนอยด์สูงสุด (ตารางที่ 3)
ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่า เมื่อทำการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิกที่ความเข้มข้น 200 มิลลิกรัม/ลิตร ปริมาณคลอโรฟิลล์เอเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับคลอโรฟิลล์บี (รูปที่ 1)
ผลของกรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนต่อสัดส่วน a/b Ch ของต้นเชฟเฟลราแคระ (GA3: กรดจิบเบอเรลลิก และ BA: เบนซิลอะดีนีน) ตัวอักษรเดียวกันในแต่ละภาพแสดงว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01)
ผลของการบำบัดแต่ละวิธีต่อน้ำหนักสดและน้ำหนักแห้งของไม้ Schefflera แคระนั้นสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ การบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีนในปริมาณ 200 มก./ลิตร มีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยเพิ่มน้ำหนักสดขึ้น 138.45% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การบำบัดทุกวิธี ยกเว้นเบนซิลอะดีนีน 100 มก./ลิตร เพิ่มน้ำหนักแห้งของพืชอย่างมีนัยสำคัญ และการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร ให้ค่าสูงสุดสำหรับลักษณะนี้ (ตารางที่ 4)
ตัวแปรส่วนใหญ่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากกลุ่มควบคุมในด้านนี้ โดยค่าสูงสุดเป็นของเบนซิลอะดีนีน 100 และ 200 มก./ลิตร และกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร (รูปที่ 2)
อิทธิพลของกรดจิบเบอเรลลิกและเบนซิลอะดีนีนต่ออัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้และน้ำตาลรีดิวซิงในต้นเชฟเฟลราแคระ (GA3: กรดจิบเบอเรลลิก และ BA: เบนซิลอะดีนีน) ตัวอักษรเดียวกันในแต่ละภาพแสดงว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01)
การวิเคราะห์การถดถอยแบบทีละขั้นตอนถูกนำมาใช้เพื่อกำหนดคุณลักษณะที่แท้จริงและทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรอิสระและจำนวนใบใน Liriodendron tulipifera ให้ดียิ่งขึ้น ปริมาตรรากเป็นตัวแปรแรกที่นำเข้าสู่แบบจำลอง ซึ่งอธิบายความแปรปรวนได้ 44% ตัวแปรถัดมาคือน้ำหนักรากสด และตัวแปรทั้งสองนี้อธิบายความแปรปรวนของจำนวนใบได้ 63% (ตารางที่ 5)
ได้ทำการวิเคราะห์เส้นทางเพื่อตีความการถดถอยแบบทีละขั้นตอนได้ดียิ่งขึ้น (ตารางที่ 6 และรูปที่ 3) พบว่าปัจจัยที่มีผลเชิงบวกมากที่สุดต่อจำนวนใบคือ มวลรากสด (0.43) ซึ่งมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับจำนวนใบ (0.47) แสดงให้เห็นว่าลักษณะนี้ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต ในขณะที่ผลกระทบทางอ้อมผ่านลักษณะอื่นๆ นั้นมีน้อยมาก และลักษณะนี้สามารถใช้เป็นเกณฑ์ในการคัดเลือกในโครงการปรับปรุงพันธุ์สำหรับหญ้าเชฟเฟลราแคระได้ ส่วนผลกระทบโดยตรงของปริมาตรรากนั้นเป็นลบ (−0.67) อิทธิพลของลักษณะนี้ต่อจำนวนใบนั้นเป็นไปโดยตรง ส่วนอิทธิพลทางอ้อมนั้นไม่มีนัยสำคัญ แสดงให้เห็นว่ายิ่งปริมาตรรากมากเท่าไร จำนวนใบก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
รูปที่ 4 แสดงการเปลี่ยนแปลงของการถดถอยเชิงเส้นของปริมาตรรากและน้ำตาลรีดิวซิง ตามค่าสัมประสิทธิ์การถดถอย การเปลี่ยนแปลงหนึ่งหน่วยของความยาวรากและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ หมายความว่าปริมาตรรากและน้ำตาลรีดิวซิงเปลี่ยนแปลงไป 0.6019 และ 0.311 หน่วย ตามลำดับ
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันของลักษณะการเจริญเติบโตแสดงในรูปที่ 5 ผลการวิจัยพบว่าจำนวนใบและความสูงของต้น (0.379*) มีความสัมพันธ์เชิงบวกสูงสุดและมีนัยสำคัญมากที่สุด
แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรในสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์อัตราการเติบโต # แกน Y: 1-ดัชนีลำต้น, 2-ปล้อง, 3-ดัชนีพื้นที่ใบ (LAI), 4-จำนวนใบ, 5-ความสูงของลำต้น, 6-เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น # ตามแกน X: A – ดัชนีความสูง, B – ระยะห่างระหว่างข้อ, C – ดัชนีพื้นที่ใบ (LAI), D – จำนวนใบ, E – ความสูงของลำต้น, F – เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันสำหรับคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักเปียกแสดงในรูปที่ 6 ผลลัพธ์แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักเปียกของใบกับน้ำหนักแห้งส่วนเหนือดิน (0.834**) น้ำหนักแห้งรวม (0.913**) และน้ำหนักแห้งของราก (0.562*) มวลแห้งรวมมีความสัมพันธ์เชิงบวกสูงสุดและมีนัยสำคัญที่สุดกับมวลแห้งของลำต้น (0.790**) และมวลแห้งของราก (0.741**)
แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ระหว่างค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของน้ำหนักสด # แกน Y: 1 – น้ำหนักใบสด, 2 – น้ำหนักตาสด, 3 – น้ำหนักรากสด, 4 – น้ำหนักรวมของใบสด # แกน X: A – น้ำหนักใบสด, B – น้ำหนักตาสด, CW – น้ำหนักรากสด, D – น้ำหนักรวมของใบสด
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันสำหรับคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักแห้งแสดงในรูปที่ 7 ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า น้ำหนักแห้งของใบ น้ำหนักแห้งของตา (0.848**) และน้ำหนักแห้งรวม (0.947**) น้ำหนักแห้งของตา (0.854**) และมวลแห้งรวม (0.781**) มีค่าสูงสุด มีความสัมพันธ์เชิงบวกและมีนัยสำคัญ
แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ระหว่างค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์น้ำหนักแห้งของตัวแปรต่างๆ # แกน Y แทน: 1-น้ำหนักแห้งของใบ, 2-น้ำหนักแห้งของตา, 3-น้ำหนักแห้งของราก, 4-น้ำหนักแห้งรวม # แกน X: A-น้ำหนักแห้งของใบ, B-น้ำหนักแห้งของตา, CW-น้ำหนักแห้งของราก, D-น้ำหนักแห้งรวม
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันของคุณสมบัติของเม็ดสีแสดงในรูปที่ 8 ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าคลอโรฟิลล์เอและคลอโรฟิลล์บี (0.716**), คลอโรฟิลล์รวม (0.968**) และเม็ดสีรวม (0.954**); คลอโรฟิลล์บีและคลอโรฟิลล์รวม (0.868**) และเม็ดสีรวม (0.851**); คลอโรฟิลล์รวมมีความสัมพันธ์เชิงบวกและมีนัยสำคัญสูงสุดกับเม็ดสีรวม (0.984**)
แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของคลอโรฟิลล์ # แกน Y: 1- ช่อง a, 2- ช่อง b, 3- อัตราส่วน a/b, 4- ช่องทั้งหมด, 5- แคโรทีนอยด์, 6- ผลผลิตของรงควัตถุ # แกน X: A- ช่อง a, B- ช่อง b, C- อัตราส่วน a/b, D- ช่องทั้งหมด, E- แคโรทีนอยด์, F- ผลผลิตของรงควัตถุ
ต้นเชฟเฟลราแคระเป็นไม้ประดับยอดนิยมทั่วโลก และการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมันกำลังได้รับความสนใจอย่างมากในปัจจุบัน การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชส่งผลให้เกิดความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ โดยการทดลองทุกวิธีทำให้ความสูงของพืชเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม แม้ว่าความสูงของพืชโดยทั่วไปจะถูกควบคุมโดยพันธุกรรม แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชสามารถเพิ่มหรือลดความสูงของพืชได้ ความสูงของพืชและจำนวนใบที่ได้รับการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีน 200 มก./ลิตร สูงที่สุด โดยสูงถึง 109 ซม. และ 38.25 ตามลำดับ สอดคล้องกับการศึกษาครั้งก่อน (SalehiSardoei et al.52) และ Spathiphyllum23 พบว่ามีการเพิ่มขึ้นของความสูงของพืชในลักษณะเดียวกันเนื่องจากการบำบัดด้วยกรดจิบเบอเรลลิกในดอกดาวเรืองในกระถาง อัลบัส อัลบา21 ดอกลิลลี่22 ดอกลิลลี่ ไม้กฤษณา และลิลลี่สันติภาพ
กรดจิบเบอเรลลิก (GA) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ ของพืช GA กระตุ้นการแบ่งเซลล์ การยืดตัวของเซลล์ การยืดตัวของลำต้น และการเพิ่มขนาด24 GA กระตุ้นการแบ่งเซลล์และการยืดตัวในปลายยอดและเนื้อเยื่อเจริญ25 การเปลี่ยนแปลงของใบยังรวมถึงความหนาของลำต้นลดลง ขนาดใบเล็ลง และสีเขียวสดใสขึ้น26 การศึกษาโดยใช้ปัจจัยยับยั้งหรือกระตุ้นแสดงให้เห็นว่าไอออนแคลเซียมจากแหล่งภายในทำหน้าที่เป็นตัวส่งสัญญาณรองในเส้นทางการส่งสัญญาณจิบเบอเรลลินในกลีบดอกข้าวฟ่าง27 HA เพิ่มความยาวของพืชโดยการกระตุ้นการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ทำให้ผนังเซลล์คลายตัว เช่น XET หรือ XTH, เอ็กซ์แพนซิน และ PME28 ซึ่งทำให้เซลล์ขยายใหญ่ขึ้นเมื่อผนังเซลล์คลายตัวและน้ำเข้าสู่เซลล์29 การใช้ GA7, GA3 และ GA4 สามารถเพิ่มการยืดตัวของลำต้นได้30,31 กรดจิบเบอเรลลิกทำให้ลำต้นยาวขึ้นในพืชแคระ และในพืชที่มีลักษณะเป็นทรงพุ่ม GA จะยับยั้งการเจริญเติบโตของใบและการยืดตัวของปล้อง32 อย่างไรก็ตาม ก่อนถึงระยะสืบพันธุ์ ความยาวของลำต้นจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5 เท่าของความสูงเดิม33 กระบวนการสังเคราะห์ GA ในพืชสรุปไว้ในรูปที่ 9
การสังเคราะห์ GA ในพืชและระดับของ GA ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพภายในเซลล์ แผนภาพแสดงโครงสร้างของพืช (ด้านขวา) และการสังเคราะห์ GA (ด้านซ้าย) ลูกศรมีสีที่สอดคล้องกับรูปแบบของ HA ที่ระบุไว้ตามเส้นทางการสังเคราะห์ ลูกศรสีแดงแสดงถึงระดับ GC ที่ลดลงเนื่องจากการกระจายตัวในอวัยวะของพืช และลูกศรสีดำแสดงถึงระดับ GC ที่เพิ่มขึ้น ในพืชหลายชนิด เช่น ข้าวและแตงโม ปริมาณ GA จะสูงกว่าที่โคนหรือส่วนล่างของใบ30 นอกจากนี้ รายงานบางฉบับระบุว่าปริมาณ GA ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพลดลงเมื่อใบยืดตัวจากโคนใบ34 ระดับของจิบเบอเรลลินในกรณีเหล่านี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อจำนวนและพื้นที่ของใบ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มความเข้มข้นของสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชส่งผลให้พื้นที่และจำนวนใบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีรายงานว่าเบนซิลอะดีนีนช่วยเพิ่มการผลิตใบของต้นคาลล่า15 จากผลการศึกษาครั้งนี้ การทดลองทุกวิธีช่วยเพิ่มพื้นที่และจำนวนใบ กรดจิบเบอเรลลิก + เบนซิลอะดีนีนเป็นวิธีการทดลองที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและส่งผลให้จำนวนและพื้นที่ของใบมากที่สุด เมื่อปลูกต้นเชฟเฟลราแคระในร่ม อาจพบว่าจำนวนใบเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
การรักษาด้วย GA3 ทำให้ความยาวปล้องเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเบนซิลอะดีนีน (BA) หรือการไม่ใช้ฮอร์โมน ผลลัพธ์นี้สมเหตุสมผลเนื่องจาก GA มีบทบาทในการส่งเสริมการเจริญเติบโต7 การเจริญเติบโตของลำต้นก็แสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน กรดจิบเบอเรลลิกทำให้ความยาวของลำต้นเพิ่มขึ้น แต่เส้นผ่านศูนย์กลางลดลง อย่างไรก็ตาม การใช้ BA และ GA3 ร่วมกันทำให้ความยาวของลำต้นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเพิ่มขึ้นนี้สูงกว่าเมื่อเทียบกับพืชที่ได้รับการรักษาด้วย BA หรือไม่ได้รับฮอร์โมน แม้ว่ากรดจิบเบอเรลลิกและไซโตไคนิน (CK) โดยทั่วไปจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช แต่ในบางกรณีก็มีผลตรงกันข้ามต่อกระบวนการต่างๆ35 ตัวอย่างเช่น พบปฏิสัมพันธ์เชิงลบในการเพิ่มขึ้นของความยาวของไฮโปโคทิลในพืชที่ได้รับการรักษาด้วย GA และ BA36 ในทางกลับกัน BA ทำให้ปริมาตรของรากเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (ตารางที่ 1) มีรายงานว่าปริมาตรของรากที่เพิ่มขึ้นเนื่องจาก BA จากภายนอกพบได้ในพืชหลายชนิด (เช่น สกุล Dendrobium และ Orchid)37,38
การรักษาด้วยฮอร์โมนทุกชนิดทำให้จำนวนใบใหม่เพิ่มขึ้น การเพิ่มพื้นที่ใบและความยาวลำต้นตามธรรมชาติผ่านการรักษาแบบผสมผสานเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาในเชิงพาณิชย์ จำนวนใบใหม่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของการเจริญเติบโตทางพืช การใช้ฮอร์โมนจากภายนอกยังไม่เคยถูกนำมาใช้ในการผลิต Liriodendron tulipifera ในเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตาม ผลการส่งเสริมการเจริญเติบโตของ GA และ CK ที่ใช้ในสัดส่วนที่สมดุล อาจให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่ในการปรับปรุงการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ ที่น่าสังเกตคือ ผลเสริมฤทธิ์กันของการรักษาด้วย BA + GA3 สูงกว่าผลของ GA หรือ BA ที่ให้เพียงอย่างเดียว กรดจิบเบอเรลลิกเพิ่มจำนวนใบใหม่ เมื่อใบใหม่พัฒนา การเพิ่มจำนวนใบใหม่สามารถจำกัดการเจริญเติบโตของใบได้39 มีรายงานว่า GA ช่วยปรับปรุงการขนส่งซูโครสจากแหล่งสะสมไปยังแหล่งผลิต40,41 นอกจากนี้ การใช้ GA จากภายนอกกับพืชยืนต้นสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของอวัยวะสืบพันธุ์ เช่น ใบและราก ซึ่งจะช่วยป้องกันการเปลี่ยนจากการเจริญเติบโตทางพืชไปสู่การเจริญเติบโตเพื่อการสืบพันธุ์42
ผลของ GA ต่อการเพิ่มมวลแห้งของพืชสามารถอธิบายได้จากการเพิ่มขึ้นของการสังเคราะห์แสงเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของพื้นที่ใบ43 มีรายงานว่า GA ทำให้พื้นที่ใบของข้าวโพดเพิ่มขึ้น34 ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มความเข้มข้นของ BA เป็น 200 มก./ลิตร สามารถเพิ่มความยาวและจำนวนของกิ่งรองและปริมาตรของรากได้ กรดจิบเบอเรลลิกมีอิทธิพลต่อกระบวนการของเซลล์ เช่น การกระตุ้นการแบ่งเซลล์และการยืดตัวของเซลล์ จึงช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืช43 นอกจากนี้ HA ยังขยายผนังเซลล์โดยการไฮโดรไลซ์แป้งให้เป็นน้ำตาล จึงลดศักยภาพของน้ำในเซลล์ ทำให้มีน้ำเข้าสู่เซลล์และนำไปสู่การยืดตัวของเซลล์ในที่สุด44
วันที่เผยแพร่: 8 พฤษภาคม 2567