สภาพอากาศแห้งแล้งสร้างความเสียหายให้กับพืชผลของบราซิล เช่น ส้ม กาแฟ และอ้อย

ผลกระทบต่อถั่วเหลือง: ภาวะภัยแล้งรุนแรงในปัจจุบันส่งผลให้ความชื้นในดินไม่เพียงพอต่อความต้องการน้ำในการปลูกและการเจริญเติบโตของถั่วเหลือง หากภัยแล้งยังคงดำเนินต่อไป มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบหลายประการ ประการแรก ผลกระทบที่เกิดขึ้นทันทีที่สุดคือความล่าช้าในการเพาะปลูก โดยปกติแล้วเกษตรกรชาวบราซิลจะเริ่มปลูกถั่วเหลืองหลังจากฝนตกครั้งแรก แต่เนื่องจากปริมาณน้ำฝนที่ไม่เพียงพอ เกษตรกรชาวบราซิลจึงไม่สามารถเริ่มปลูกถั่วเหลืองได้ตามแผนที่วางไว้ ซึ่งอาจนำไปสู่ความล่าช้าในวงจรการเพาะปลูกทั้งหมด ความล่าช้าในการปลูกถั่วเหลืองของบราซิลจะส่งผลโดยตรงต่อช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว ซึ่งอาจทำให้ฤดูกาลเพาะปลูกในซีกโลกเหนือยืดเยื้อออกไป ประการที่สอง การขาดน้ำจะยับยั้งการเจริญเติบโตของถั่วเหลือง และการสังเคราะห์โปรตีนของถั่วเหลืองในภาวะภัยแล้งจะถูกขัดขวาง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของถั่วเหลืองมากยิ่งขึ้น เพื่อบรรเทาผลกระทบของภัยแล้งต่อถั่วเหลือง เกษตรกรอาจหันไปใช้ระบบชลประทานและมาตรการอื่นๆ ซึ่งจะเพิ่มต้นทุนการเพาะปลูก สุดท้ายนี้ เมื่อพิจารณาว่าบราซิลเป็นผู้ส่งออกถั่วเหลืองรายใหญ่ที่สุดของโลก การเปลี่ยนแปลงในการผลิตจึงส่งผลกระทบอย่างสำคัญต่ออุปทานถั่วเหลืองในตลาดโลก และความไม่แน่นอนของอุปทานอาจทำให้ตลาดถั่วเหลืองระหว่างประเทศเกิดความผันผวนได้

ผลกระทบต่ออ้อย: ในฐานะผู้ผลิตและส่งออกน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดของโลก การผลิตอ้อยของบราซิลส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรูปแบบอุปสงค์และอุปทานของตลาดน้ำตาลโลก เมื่อไม่นานมานี้ บราซิลได้รับผลกระทบจากภัยแล้งรุนแรง ซึ่งนำไปสู่เหตุไฟไหม้บ่อยครั้งในพื้นที่ปลูกอ้อย Orplana ซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมอ้อย รายงานว่าเกิดไฟไหม้มากถึง 2,000 ครั้งในช่วงสุดสัปดาห์เดียว ขณะเดียวกัน Raizen SA ซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมน้ำตาลที่ใหญ่ที่สุดของบราซิล ประมาณการว่าอ้อยประมาณ 1.8 ล้านตัน รวมถึงอ้อยที่จัดหาจากซัพพลายเออร์ ได้รับความเสียหายจากไฟไหม้ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตอ้อยที่คาดการณ์ไว้ในปี 2567/2568 ด้วยความไม่แน่นอนเกี่ยวกับการผลิตอ้อยของบราซิล ตลาดน้ำตาลโลกอาจได้รับผลกระทบเพิ่มเติม สมาคมอุตสาหกรรมอ้อยแห่งบราซิล (Unica) ระบุว่า ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม 2567 ปริมาณอ้อยในภาคกลางและภาคใต้ของบราซิลอยู่ที่ 45.067 ล้านตัน ลดลง 3.25% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่ผลผลิตน้ำตาลอยู่ที่ 3.258 ล้านตัน ลดลง 6.02% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ภัยแล้งส่งผลกระทบทางลบอย่างมากต่ออุตสาหกรรมอ้อยของบราซิล ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตน้ำตาลภายในประเทศของบราซิลเท่านั้น แต่ยังอาจกดดันให้ราคาน้ำตาลโลกปรับตัวสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อสมดุลอุปทานและอุปสงค์ของตลาดน้ำตาลโลก

ผลกระทบต่อกาแฟ: บราซิลเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก และอุตสาหกรรมกาแฟมีอิทธิพลอย่างมากต่อตลาดโลก ข้อมูลจากสถาบันภูมิศาสตร์และสถิติแห่งบราซิล (IBGE) คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในบราซิลในปี พ.ศ. 2567 จะอยู่ที่ 59.7 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) ซึ่งลดลง 1.6% จากการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ การคาดการณ์ผลผลิตที่ลดลงส่วนใหญ่เป็นผลมาจากสภาพอากาศแห้งแล้งที่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของเมล็ดกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดลงของขนาดเมล็ดกาแฟอันเนื่องมาจากภัยแล้ง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตโดยรวม