คลอร์เมควอตเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชซึ่งมีการใช้ในพืชธัญพืชเพิ่มมากขึ้นในอเมริกาเหนือการศึกษาทางพิษวิทยาแสดงให้เห็นว่าการได้รับคลอมีควอตอาจลดอัตราการเจริญพันธุ์และเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ในขนาดที่ต่ำกว่าปริมาณรายวันที่ได้รับอนุญาตซึ่งกำหนดโดยหน่วยงานกำกับดูแลที่นี่ เรารายงานการมีอยู่ของคลอร์เมควอตในตัวอย่างปัสสาวะที่รวบรวมจากประชากรสหรัฐอเมริกา โดยมีอัตราการตรวจพบ 69%, 74% และ 90% ในตัวอย่างที่รวบรวมในปี 2017, 2018–2022 และ 2023 ตามลำดับตั้งแต่ปี 2017 ถึง 2022 ตรวจพบคลอร์มีควอตที่มีความเข้มข้นต่ำในตัวอย่าง และตั้งแต่ปี 2023 ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตในตัวอย่างเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นว่าพบคลอร์มีควอตบ่อยกว่าในผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตผลลัพธ์เหล่านี้และข้อมูลความเป็นพิษของคลอร์มีควอตทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับระดับการสัมผัสในปัจจุบัน และเรียกร้องให้มีการทดสอบความเป็นพิษที่ครอบคลุมมากขึ้น การเฝ้าระวังด้านอาหาร และการศึกษาทางระบาดวิทยาเพื่อประเมินผลกระทบของการสัมผัสคลอร์มีควอตที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์
การศึกษานี้รายงานการตรวจพบคลอร์มีควอตซึ่งเป็นสารเคมีเกษตรที่มีความเป็นพิษต่อพัฒนาการและการสืบพันธุ์เป็นครั้งแรกในประชากรสหรัฐอเมริกาและในแหล่งอาหารของสหรัฐอเมริกาแม้ว่าพบระดับสารเคมีที่ใกล้เคียงกันในตัวอย่างปัสสาวะตั้งแต่ปี 2560 ถึง 2565 แต่ก็พบระดับที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในตัวอย่างปี 2566งานนี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการตรวจสอบคลอร์มีควอตในอาหารและตัวอย่างของมนุษย์ในวงกว้างขึ้นในสหรัฐอเมริกา ตลอดจนพิษวิทยาและพิษวิทยาการศึกษาทางระบาดวิทยาของคลอร์เมควอต เนื่องจากสารเคมีนี้เป็นสารปนเปื้อนที่เกิดขึ้นใหม่ ซึ่งบันทึกผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อสุขภาพเมื่อได้รับในปริมาณต่ำในการศึกษาในสัตว์ทดลอง
คลอร์เมควอตเป็นสารเคมีทางการเกษตรที่จดทะเบียนครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาเมื่อปี พ.ศ. 2505 เพื่อเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชแม้ว่าในปัจจุบันจะอนุญาตให้ใช้กับไม้ประดับในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่การตัดสินใจของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ของสหรัฐอเมริกาในปี 2018 อนุญาตให้นำเข้าผลิตภัณฑ์อาหาร (ส่วนใหญ่เป็นธัญพืช) ที่ใช้คลอร์มีควอตในสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และแคนาดา คลอร์เมควอตได้รับการอนุมัติให้ใช้กับพืชอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์คลอร์มีควอตสามารถลดความสูงของลำต้นได้ จึงช่วยลดโอกาสที่พืชจะบิดเบี้ยว ทำให้เก็บเกี่ยวได้ยากในสหราชอาณาจักรและสหภาพยุโรป โดยทั่วไปคลอร์เมควอตเป็นสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างที่ตรวจพบมากที่สุดในธัญพืชและธัญพืช ดังที่บันทึกไว้ในการศึกษาติดตามผลระยะยาว
แม้ว่าคลอร์เมควอตจะได้รับการอนุมัติให้ใช้กับพืชผลในบางส่วนของยุโรปและอเมริกาเหนือ แต่ก็แสดงคุณสมบัติทางพิษวิทยาตามการศึกษาในสัตว์ทดลองในอดีตและที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ผลกระทบของการสัมผัสคลอร์มีควอตต่อความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์และการเจริญพันธุ์ได้รับการอธิบายครั้งแรกในช่วงต้นทศวรรษ 1980 โดยเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรชาวเดนมาร์ก ซึ่งสังเกตเห็นประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ลดลงในสุกรที่เลี้ยงบนเมล็ดพืชที่ได้รับคลอร์มีควอตการสังเกตเหล่านี้ได้รับการตรวจสอบในภายหลังในการทดลองในห้องปฏิบัติการแบบควบคุมในสุกรและหนูทดลอง ซึ่งสุกรตัวเมียที่เลี้ยงเมล็ดพืชที่ได้รับคลอร์มีควอตแสดงความผิดปกติในวงจรการเป็นสัดและการผสมพันธุ์ เมื่อเทียบกับสัตว์ควบคุมที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ไม่มีคลอร์มีควอตนอกจากนี้ หนูตัวผู้ที่ได้รับคลอร์มีควอตผ่านอาหารหรือน้ำดื่มในระหว่างการพัฒนาแสดงให้เห็นว่าความสามารถในการปฏิสนธิอสุจิ ในหลอดทดลอง ลดลงการศึกษาความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์ล่าสุดของคลอร์มีควอตแสดงให้เห็นว่าการสัมผัสหนูกับคลอร์มีควอตในช่วงระยะเวลาการพัฒนาที่ละเอียดอ่อน รวมถึงการตั้งครรภ์และชีวิตในวัยเด็ก ส่งผลให้เข้าสู่วัยแรกรุ่นล่าช้า การเคลื่อนไหวของอสุจิลดลง น้ำหนักอวัยวะสืบพันธุ์เพศชายลดลง และลดระดับฮอร์โมนเพศชายการศึกษาความเป็นพิษต่อพัฒนาการยังระบุด้วยว่าการได้รับคลอมีควอตในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตและเกิดความผิดปกติในการเผาผลาญการศึกษาอื่นๆ พบว่าไม่มีผลกระทบของคลอร์มีควอตต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ในหนูตัวเมียและสุกรตัวผู้ และไม่มีการศึกษาต่อมาพบผลของคลอร์มีควอตต่อความอุดมสมบูรณ์ของหนูตัวผู้ที่สัมผัสกับคลอร์มีควอตในระหว่างการพัฒนาและชีวิตหลังคลอดข้อมูลที่ไม่ชัดเจนเกี่ยวกับคลอร์มีควอตในเอกสารทางพิษวิทยาอาจเนื่องมาจากความแตกต่างในปริมาณการทดสอบและการวัด เช่นเดียวกับการเลือกสิ่งมีชีวิตจำลองและเพศของสัตว์ทดลองจึงต้องมีการสอบสวนเพิ่มเติม
แม้ว่าการศึกษาทางพิษวิทยาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นถึงผลต่อพัฒนาการ การสืบพันธุ์ และต่อมไร้ท่อของคลอร์มีควอต แต่กลไกที่ทำให้เกิดผลทางพิษวิทยาเหล่านี้ยังไม่ชัดเจนการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าคลอร์มีควอตอาจไม่ออกฤทธิ์ผ่านกลไกที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนของสารเคมีที่รบกวนต่อมไร้ท่อ รวมถึงเอสโตรเจนหรือตัวรับแอนโดรเจน และไม่เปลี่ยนแปลงกิจกรรมอะโรมาเตสหลักฐานอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าคลอร์มีควอตอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงโดยการเปลี่ยนแปลงการสังเคราะห์สเตียรอยด์และทำให้เกิดความเครียดตาข่ายเอนโดพลาสมิก
แม้ว่าคลอร์เมควอตจะมีอยู่ทั่วไปในอาหารยุโรปทั่วไป แต่จำนวนการศึกษาการตรวจติดตามทางชีวภาพเพื่อประเมินการสัมผัสคลอร์เมควอตของมนุษย์นั้นค่อนข้างน้อยคลอร์เมควอตมีครึ่งชีวิตในร่างกายสั้นประมาณ 2-3 ชั่วโมง และในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับอาสาสมัครของมนุษย์ ปริมาณการทดลองส่วนใหญ่จะถูกล้างออกจากร่างกายภายใน 24 ชั่วโมง [14]ในตัวอย่างประชากรทั่วไปจากสหราชอาณาจักรและสวีเดน ตรวจพบคลอร์เมควอตในปัสสาวะของผู้เข้าร่วมการศึกษาเกือบ 100% ที่ความถี่และความเข้มข้นสูงกว่ายาฆ่าแมลงอื่นๆ เช่น คลอร์ไพริฟอส ไพรีทรอยด์ ไทอาเบนดาโซล และสารแมนโคเซบอย่างมีนัยสำคัญการศึกษาในสุกรแสดงให้เห็นว่าสามารถตรวจพบคลอร์มีควอตในซีรั่มและถ่ายโอนไปยังนมได้ แต่เมทริกซ์เหล่านี้ไม่ได้รับการศึกษาในมนุษย์หรือสัตว์ทดลองอื่นๆ แม้ว่าอาจมีคลอร์มีควอตในซีรั่มและนมที่เกี่ยวข้องกับอันตรายต่อการสืบพันธุ์ก็ตามวัสดุ.การสัมผัสสารระหว่างตั้งครรภ์และทารกมีผลกระทบที่สำคัญ
ในเดือนเมษายน 2018 สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกาได้ประกาศระดับความทนทานต่ออาหารที่ยอมรับได้สำหรับคลอมีควอตในข้าวโอ๊ตนำเข้า ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด ซึ่งทำให้สามารถนำเข้าคลอร์เมควอตเข้าสู่แหล่งอาหารของสหรัฐอเมริกาได้ปริมาณข้าวโอ๊ตที่อนุญาตได้เพิ่มขึ้นในเวลาต่อมาในปี 2020 เพื่อระบุลักษณะผลกระทบของการตัดสินใจเหล่านี้ต่อการเกิดและความชุกของคลอร์มีควอตในประชากรผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา การศึกษานำร่องนี้วัดปริมาณของคลอร์มีควอตในปัสสาวะของคนจากสามภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ของสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 2017 ถึงปี 2023 และอีกครั้งในปี 2022 และปริมาณคลอร์เมควอตของผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีที่ซื้อในสหรัฐอเมริกาในปี 2023
ตัวอย่างที่รวบรวมในสามภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ระหว่างปี 2017 ถึง 2023 ถูกนำมาใช้เพื่อวัดระดับคลอร์มีควอตในปัสสาวะในผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาเก็บตัวอย่างปัสสาวะจำนวน 21 ตัวอย่างจากหญิงตั้งครรภ์ที่ไม่ระบุชื่อซึ่งยินยอม ณ เวลาที่คลอดบุตรตามระเบียบการที่ได้รับการอนุมัติจาก Institutional Review Board (IRB) ปี 2017 จากมหาวิทยาลัยการแพทย์เซาท์แคโรไลนา (MUSC, Charleston, SC, USA)ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ 4°C เป็นเวลาสูงสุด 4 ชั่วโมง จากนั้นจึงแบ่งส่วนและแช่แข็งที่ -80°Cตัวอย่างปัสสาวะสำหรับผู้ใหญ่จำนวน 25 ตัวอย่างถูกซื้อจาก Lee Biosolutions, Inc (Maryland Heights, MO, USA) ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 ซึ่งเป็นตัวอย่างเดียวที่รวบรวมตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2560 ถึงเดือนกันยายน พ.ศ. 2565 และรวบรวมจากอาสาสมัคร (ชาย 13 รายและหญิง 12 ราย)) ให้กับคอลเลกชัน Maryland Heights, Missouriตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ -20°C ทันทีหลังจากการรวบรวมนอกจากนี้ ตัวอย่างปัสสาวะ 50 ตัวอย่างที่เก็บจากอาสาสมัครฟลอริดา (ผู้ชาย 25 คน ผู้หญิง 25 คน) ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ถูกซื้อจาก BioIVT, LLC (เวสต์บิวรี นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา)ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่ 4°C จนกระทั่งตัวอย่างทั้งหมดถูกรวบรวม จากนั้นจึงแบ่งส่วนและแช่แข็งที่ -20°Cบริษัทซัพพลายเออร์ได้รับการอนุมัติจาก IRB ที่จำเป็นในการประมวลผลตัวอย่างของมนุษย์และยินยอมให้เก็บตัวอย่างไม่มีการให้ข้อมูลส่วนบุคคลในตัวอย่างที่ทดสอบตัวอย่างทั้งหมดถูกส่งแช่แข็งเพื่อการวิเคราะห์ข้อมูลตัวอย่างโดยละเอียดสามารถพบได้ในข้อมูลสนับสนุนตาราง S1
ปริมาณของคลอร์มีควอตในตัวอย่างปัสสาวะของมนุษย์ถูกกำหนดโดย LC-MS/MS ที่ห้องปฏิบัติการวิจัย HSE (บักซ์ตัน สหราชอาณาจักร) ตามวิธีการที่เผยแพร่โดย Lindh และคณะปรับปรุงเล็กน้อยในปี 2554 กล่าวโดยสรุป ตัวอย่างถูกเตรียมโดยการผสมปัสสาวะไม่กรอง 200 ไมโครลิตร กับแอมโมเนียมอะซิเตต 0.01 โมลาร์ 1.8 มล. ที่มีสารมาตรฐานภายในจากนั้นสกัดตัวอย่างโดยใช้คอลัมน์ HCX-Q ปรับสภาพด้วยเมทานอลก่อน จากนั้นด้วยแอมโมเนียมอะซิเตต 0.01 โมลาร์ ล้างด้วยแอมโมเนียมอะซิเตต 0.01 โมลาร์ และชะด้วยกรดฟอร์มิก 1% ในเมทานอลจากนั้น ตัวอย่างจะถูกโหลดลงในคอลัมน์ C18 LC (Synergi 4 µ Hydro-RP 150 × 2 มม.; ปรากฏการณ์, สหราชอาณาจักร) และแยกออกโดยใช้เฟสเคลื่อนที่แบบไอโซเครติก ซึ่งประกอบด้วยกรดฟอร์มิก 0.1%:เมทานอล 80:20 ที่อัตราการไหล 0.2มล./นาทีการเปลี่ยนปฏิกิริยาที่เลือกโดยแมสสเปกโตรเมตรีถูกอธิบายโดย Lindh และคณะ2011. ขีดจำกัดการตรวจจับคือ 0.1 ไมโครกรัม/ลิตรตามที่รายงานในการศึกษาอื่นๆ
ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตในปัสสาวะจะแสดงเป็น ไมโครโมล คลอร์มีควอต/โมลครีเอตินีน และแปลงเป็น ไมโครกรัม คลอร์มีควอต/กรัมครีเอตินีน ตามที่รายงานในการศึกษาก่อนหน้านี้ (คูณด้วย 1.08)
Anresco Laboratories, LLC ทดสอบตัวอย่างอาหารข้าวโอ๊ต (แบบธรรมดา 25 แบบและแบบออร์แกนิก 8 แบบ) และข้าวสาลี (แบบธรรมดา 9 แบบ) สำหรับคลอร์เมควอต (ซานฟรานซิสโก แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา)ตัวอย่างถูกวิเคราะห์และดัดแปลงตามวิธีการเผยแพร่LOD/LOQ สำหรับตัวอย่างข้าวโอ๊ตในปี 2022 และสำหรับตัวอย่างข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตทั้งหมดในปี 2023 ถูกกำหนดไว้ที่ 10/100 ppb และ 3/40 ppb ตามลำดับข้อมูลตัวอย่างโดยละเอียดสามารถพบได้ในข้อมูลสนับสนุนตาราง S2
ความเข้มข้นของคลอมีควอตในปัสสาวะถูกจัดกลุ่มตามที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และปีที่รวบรวม ยกเว้นสองตัวอย่างที่เก็บในปี 2017 จากแมรีแลนด์ไฮท์ส รัฐมิสซูรี ซึ่งถูกจัดกลุ่มกับตัวอย่างอื่นๆ ในปี 2017 จากชาร์ลสตัน เซาท์แคโรไลนาตัวอย่างที่ต่ำกว่าขีดจำกัดการตรวจจับของคลอร์มีควอตจะถูกถือเป็นเปอร์เซ็นต์การตรวจจับหารด้วยรากที่สองของ 2 ข้อมูลไม่ได้รับการแจกแจงตามปกติ ดังนั้นการทดสอบ Kruskal-Wallis แบบไม่อิงพารามิเตอร์และการทดสอบเปรียบเทียบหลายรายการของ Dunn จึงถูกนำมาใช้เพื่อเปรียบเทียบค่ามัธยฐานระหว่างกลุ่มการคำนวณทั้งหมดดำเนินการใน GraphPad Prism (บอสตัน, แมสซาชูเซตส์)
ตรวจพบคลอร์เมควอตในตัวอย่างปัสสาวะ 77 จาก 96 ตัวอย่าง คิดเป็น 80% ของตัวอย่างปัสสาวะทั้งหมดเมื่อเทียบกับปี 2017 และ 2018–2022 ตัวอย่างปี 2023 ถูกตรวจพบบ่อยกว่า: 16 จาก 23 ตัวอย่าง (หรือ 69%) และ 17 จาก 23 ตัวอย่าง (หรือ 74%) ตามลำดับ และ 45 จาก 50 ตัวอย่าง (เช่น 90%) .) ได้รับการทดสอบก่อนปี 2023 ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตที่ตรวจพบในทั้งสองกลุ่มมีค่าเท่ากัน ในขณะที่ความเข้มข้นของคลอร์เมควอตที่ตรวจพบในตัวอย่างปี 2023 นั้นสูงกว่าตัวอย่างจากปีก่อนๆ อย่างมีนัยสำคัญ (รูปที่ 1A,B)ช่วงความเข้มข้นที่ตรวจพบได้สำหรับตัวอย่างปี 2017, 2018–2022 และ 2023 คือ 0.22 ถึง 5.4, 0.11 ถึง 4.3 และ 0.27 ถึง 52.8 ไมโครกรัมของคลอร์มีควอตต่อกรัมของครีเอตินีน ตามลำดับค่ามัธยฐานของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมดในปี 2560, 2561–2565 และ 2566 คือ 0.46, 0.30 และ 1.4 ตามลำดับข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการได้รับสัมผัสอาจดำเนินต่อไปเนื่องจากครึ่งชีวิตที่สั้นของคลอร์มีควอตในร่างกาย โดยมีระดับการสัมผัสที่ลดลงระหว่างปี 2560 ถึง 2565 และระดับการสัมผัสที่สูงขึ้นในปี 2566
ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตสำหรับตัวอย่างปัสสาวะแต่ละตัวอย่างจะแสดงเป็นจุดเดียวโดยมีแถบที่อยู่เหนือแถบค่าเฉลี่ยและแถบข้อผิดพลาดซึ่งแสดงถึงข้อผิดพลาดมาตรฐาน +/-ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตในปัสสาวะแสดงเป็นไมโครกรัมของคลอร์มีควอตต่อกรัมของครีเอตินีนในระดับเชิงเส้น (A) และระดับลอการิทึม (B)การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบไม่มีพารามิเตอร์ของครัสคาล-วอลลิสด้วยการทดสอบเปรียบเทียบพหุคูณของ Dunn ใช้เพื่อทดสอบนัยสำคัญทางสถิติ
ตัวอย่างอาหารที่ซื้อในสหรัฐอเมริกาในปี 2022 และ 2023 แสดงระดับคลอร์มีควอตที่ตรวจพบได้ในผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมทั้งหมด ยกเว้น 2 รายการจากทั้งหมด 25 รายการ โดยมีความเข้มข้นตั้งแต่ตรวจไม่พบไปจนถึง 291 ไมโครกรัม/กก. ซึ่งบ่งชี้ถึงคลอร์มีควอตในข้าวโอ๊ตความชุกของการกินเจมีสูงตัวอย่างที่เก็บในปี 2022 และ 2023 มีระดับเฉลี่ยใกล้เคียงกัน: 90 µg/kg และ 114 µg/kg ตามลำดับผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตอินทรีย์แปดตัวอย่างเพียงหนึ่งตัวอย่างเท่านั้นที่มีปริมาณคลอร์มีควอตที่ตรวจพบได้ที่ 17 ไมโครกรัม/กิโลกรัมนอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นความเข้มข้นที่ต่ำกว่าของคลอร์มีควอตในผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีสองจากเก้าชนิดที่ทดสอบ: 3.5 และ 12.6 ไมโครกรัม/กิโลกรัม ตามลำดับ (ตารางที่ 2)
นี่เป็นรายงานฉบับแรกของการตรวจวัดคลอมีควอตในปัสสาวะในผู้ใหญ่ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาและในประชากรนอกสหราชอาณาจักรและสวีเดนแนวโน้มการตรวจติดตามทางชีวภาพของสารกำจัดศัตรูพืชในวัยรุ่นมากกว่า 1,000 คนในสวีเดนบันทึกอัตราการตรวจพบคลอร์มีควอต 100% ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2017 ความเข้มข้นเฉลี่ยในปี 2017 อยู่ที่ 0.86 ไมโครกรัมของคลอร์มีควอตต่อกรัมของครีเอตินีน และดูเหมือนว่าจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป โดยมีระดับเฉลี่ยสูงสุด อยู่ที่ 2.77 ในปี 2552 [16]ในสหราชอาณาจักร การตรวจติดตามทางชีวภาพพบว่าความเข้มข้นของคลอเมควอตโดยเฉลี่ยสูงขึ้นมากที่ 15.1 ไมโครกรัมของคลอร์มีควอตต่อกรัมของครีเอตินีนระหว่างปี 2011 ถึง 2012 แม้ว่าตัวอย่างเหล่านี้จะถูกรวบรวมจากผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เกษตรกรรมก็ตามไม่มีความแตกต่างในการสัมผัสเหตุการณ์สเปรย์[15].การศึกษากลุ่มตัวอย่างในสหรัฐอเมริกาของเราในช่วงปี 2017 ถึง 2022 พบว่าระดับค่ามัธยฐานต่ำกว่าเมื่อเทียบกับการศึกษาก่อนหน้าในยุโรป ในขณะที่ระดับค่ามัธยฐานของกลุ่มตัวอย่างในปี 2023 เทียบได้กับกลุ่มตัวอย่างชาวสวีเดน แต่ต่ำกว่ากลุ่มตัวอย่างในสหราชอาณาจักร (ตารางที่ 1)
ความแตกต่างในการสัมผัสระหว่างภูมิภาคและจุดเวลาอาจสะท้อนถึงความแตกต่างในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและสถานะด้านกฎระเบียบของคลอร์มีควอต ซึ่งท้ายที่สุดจะส่งผลต่อระดับของคลอร์มีควอตในผลิตภัณฑ์อาหารตัวอย่างเช่น ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตในตัวอย่างปัสสาวะสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปี 2023 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งอาจสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการด้านกฎระเบียบของ EPA ที่เกี่ยวข้องกับคลอร์เมควอต (รวมถึงขีดจำกัดอาหารของคลอร์เมควอตในปี 2018)เสบียงอาหารของสหรัฐฯ ในอนาคตอันใกล้นี้ยกระดับมาตรฐานการบริโภคข้าวโอ๊ตภายในปี 2563 การดำเนินการเหล่านี้อนุญาตให้นำเข้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ใช้คลอร์มีควอต เช่น จากแคนาดาความล่าช้าระหว่างการเปลี่ยนแปลงด้านกฎระเบียบของ EPA และความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของคลอร์มีควอตที่พบในตัวอย่างปัสสาวะในปี 2023 สามารถอธิบายได้ด้วยสถานการณ์หลายประการ เช่น ความล่าช้าในการนำแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ใช้คลอร์เมควอตมาใช้ ความล่าช้าของบริษัทสหรัฐฯ ในการสรุปข้อตกลงทางการค้า และยังประสบกับความล่าช้าในการซื้อข้าวโอ๊ตเนื่องจากสินค้าคงคลังผลิตภัณฑ์เก่าหมดลงและ/หรืออายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตยาวนานขึ้น
เพื่อตรวจสอบว่าความเข้มข้นที่พบในตัวอย่างปัสสาวะของสหรัฐอเมริกาสะท้อนถึงการสัมผัสคลอร์มีควอตในอาหารที่อาจเกิดขึ้นหรือไม่ เราได้ตรวจวัดคลอร์มีควอตในผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีที่ซื้อในสหรัฐอเมริกาในปี 2022 และ 2023 ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตมีคลอร์เมควอตบ่อยกว่าผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี และปริมาณของคลอร์เมควอตใน ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันไป โดยมีระดับเฉลี่ย 104 ppb ซึ่งอาจเนื่องมาจากอุปทานจากสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ซึ่งอาจสะท้อนถึงความแตกต่างในการใช้หรือเลิกใช้ระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากข้าวโอ๊ตบำบัดด้วยคลอร์มีควอตในทางตรงกันข้าม ในตัวอย่างอาหารในสหราชอาณาจักร คลอร์เมควอตมีปริมาณมากในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลี เช่น ขนมปัง โดยตรวจพบคลอร์เมควอตใน 90% ของตัวอย่างที่เก็บในสหราชอาณาจักรระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน 2022 โดยมีความเข้มข้นเฉลี่ยอยู่ที่ 60 ppbในทำนองเดียวกัน คลอร์มีควอตยังถูกตรวจพบในตัวอย่างข้าวโอ๊ตในสหราชอาณาจักร 82% ที่ความเข้มข้นเฉลี่ย 1,650 พีพีบี ซึ่งสูงกว่าตัวอย่างในสหรัฐฯ มากกว่า 15 เท่า ซึ่งอาจอธิบายความเข้มข้นของปัสสาวะที่สูงขึ้นที่พบในตัวอย่างในสหราชอาณาจักร
ผลการตรวจติดตามทางชีวภาพของเราระบุว่าการสัมผัสกับคลอร์มีควอตเกิดขึ้นก่อนปี 2018 แม้ว่าจะยังไม่มีการสร้างความทนทานต่อคลอร์เมควอตในอาหารก็ตามแม้ว่าคลอร์เมควอตจะไม่ได้รับการควบคุมในอาหารในสหรัฐอเมริกา และไม่มีข้อมูลในอดีตเกี่ยวกับความเข้มข้นของคลอร์เมควอตในอาหารที่ขายในสหรัฐอเมริกา เมื่อพิจารณาจากครึ่งชีวิตของคลอร์เมควอตที่สั้น เราสงสัยว่าการสัมผัสนี้อาจเป็นการบริโภคอาหารนอกจากนี้ สารตั้งต้นของโคลีนในผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและผงไข่ตามธรรมชาติจะก่อให้เกิดคลอมีควอตที่อุณหภูมิสูง เช่น สารที่ใช้ในการแปรรูปอาหารและการผลิต ส่งผลให้ความเข้มข้นของคลอร์เมควอตอยู่ระหว่าง 5 ถึง 40 ng/g ผลการทดสอบอาหารของเราระบุว่าตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตออร์แกนิกมีคลอร์มีควอตอยู่ในระดับใกล้เคียงกับที่รายงานในการศึกษาเกี่ยวกับคลอร์มีควอตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ในขณะที่ตัวอย่างอื่นๆ อีกจำนวนมากมีคลอร์มีควอตในระดับที่สูงกว่าดังนั้น ระดับที่เราสังเกตได้ในปัสสาวะจนถึงปี 2023 น่าจะเกิดจากการสัมผัสคลอร์มีควอตในอาหารที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปและการผลิตอาหารระดับที่สังเกตได้ในปี 2023 น่าจะเกิดจากการสัมผัสกับคลอร์มีควอตที่ผลิตเองตามธรรมชาติและผลิตภัณฑ์นำเข้าที่ใช้คลอร์มีควอตในการเกษตรความแตกต่างของการสัมผัสคลอร์มีควอตในกลุ่มตัวอย่างของเราอาจเนื่องมาจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ รูปแบบการบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน หรือการสัมผัสกับคลอร์เมควอตในการประกอบอาชีพเมื่อใช้ในโรงเรือนและเรือนเพาะชำ
การศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่า จำเป็นต้องมีตัวอย่างที่ใหญ่ขึ้นและตัวอย่างที่หลากหลายมากขึ้นของอาหารที่ได้รับคลอร์มีควอตเพื่อประเมินแหล่งอาหารที่เป็นไปได้ของคลอร์มีควอตในบุคคลที่สัมผัสแสงต่ำได้อย่างเต็มที่การศึกษาในอนาคต รวมถึงการวิเคราะห์ตัวอย่างปัสสาวะและอาหารในอดีต แบบสอบถามด้านอาหารและการประกอบอาชีพ การติดตามคลอร์มีควอตในอาหารทั่วไปและอาหารออร์แกนิกอย่างต่อเนื่องในสหรัฐอเมริกา และตัวอย่างการตรวจติดตามทางชีวภาพ จะช่วยชี้แจงปัจจัยทั่วไปของการสัมผัสกับคลอร์มีควอตในประชากรสหรัฐอเมริกา
ความน่าจะเป็นของระดับคลอร์มีควอตที่เพิ่มขึ้นในตัวอย่างปัสสาวะและตัวอย่างอาหารในสหรัฐอเมริกายังคงต้องได้รับการพิจารณาในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน คลอร์เมควอตได้รับอนุญาตเฉพาะในผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีนำเข้าเท่านั้น แต่หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมกำลังพิจารณาการใช้ทางการเกษตรในพืชที่ไม่ใช่อินทรีย์ในประเทศหากการใช้ภายในประเทศดังกล่าวได้รับการอนุมัติร่วมกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่แพร่หลายของคลอร์มีควอตในต่างประเทศและในประเทศ ระดับของคลอร์เมควอตในข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ อาจยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป ซึ่งนำไปสู่ระดับการสัมผัสคลอร์เมควอตที่สูงขึ้นประชากรสหรัฐทั้งหมด
ความเข้มข้นของคลอร์มีควอตในปัสสาวะในปัจจุบันในการศึกษานี้และการศึกษาอื่นๆ บ่งชี้ว่าผู้บริจาคตัวอย่างแต่ละรายสัมผัสกับคลอร์มีควอตในระดับที่ต่ำกว่าปริมาณอ้างอิง (RfD) ของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาที่เผยแพร่ (0.05 มก./กก. น้ำหนักตัวต่อวัน) ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับ .การบริโภครายวันมีขนาดต่ำกว่าค่าการบริโภคที่เผยแพร่โดย European Food Safety Authority (ADI) หลายประการ (0.04 มก./กก. น้ำหนักตัว/วัน)อย่างไรก็ตาม เราทราบว่าการศึกษาทางพิษวิทยาที่ตีพิมพ์ของคลอร์มีควอตแนะนำว่าอาจจำเป็นต้องมีการประเมินเกณฑ์ความปลอดภัยเหล่านี้อีกครั้งตัวอย่างเช่น หนูและสุกรที่สัมผัสกับปริมาณที่ต่ำกว่า RfD และ ADI ในปัจจุบัน (0.024 และ 0.0023 มก./กก. น้ำหนักตัว/วัน ตามลำดับ) แสดงให้เห็นว่าอัตราการเจริญพันธุ์ลดลงในการศึกษาทางพิษวิทยาอื่น การสัมผัสระหว่างตั้งครรภ์ในปริมาณที่เทียบเท่ากับระดับผลข้างเคียงที่ไม่สังเกตพบ (NOAEL) ที่ 5 มก./กก. (ใช้ในการคำนวณขนาดอ้างอิงของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา) ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการเจริญเติบโตและการเผาผลาญของทารกในครรภ์เช่นกัน เช่นการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของร่างกายหนูแรกเกิด.นอกจากนี้ เกณฑ์ด้านกฎระเบียบไม่ได้คำนึงถึงผลข้างเคียงของส่วนผสมของสารเคมีที่อาจส่งผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีผลกระทบเพิ่มเติมหรือเสริมฤทธิ์กันในปริมาณที่ต่ำกว่าการสัมผัสสารเคมีแต่ละชนิด ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นความกังวลเกี่ยวกับผลที่ตามมาที่เกี่ยวข้องกับระดับการสัมผัสในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีระดับการสัมผัสที่สูงกว่าในประชากรทั่วไปในยุโรปและสหรัฐอเมริกา
การศึกษานำร่องเกี่ยวกับการสัมผัสสารเคมีชนิดใหม่ในสหรัฐอเมริกานี้แสดงให้เห็นว่ามีคลอร์มีควอตอยู่ในอาหารของสหรัฐอเมริกา โดยหลักๆ ในผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ต เช่นเดียวกับในตัวอย่างปัสสาวะส่วนใหญ่ที่ตรวจพบซึ่งรวบรวมจากเกือบ 100 คนในสหรัฐอเมริกา ซึ่งบ่งชี้ถึงการสัมผัสอย่างต่อเนื่องกับคลอร์เมควอตนอกจากนี้ แนวโน้มในข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าระดับการสัมผัสเพิ่มขึ้นและอาจเพิ่มขึ้นต่อไปในอนาคตเมื่อพิจารณาถึงความกังวลทางพิษวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสคลอร์มีควอตในการศึกษาในสัตว์ทดลอง และการที่ประชากรทั่วไปสัมผัสคลอร์มีควอตอย่างกว้างขวางในประเทศแถบยุโรป (และขณะนี้มีแนวโน้มว่าจะอยู่ในสหรัฐอเมริกา) ควบคู่ไปกับการศึกษาทางระบาดวิทยาและในสัตว์ทดลอง จึงมีความจำเป็นเร่งด่วนในการติดตามคลอร์เมควอตใน อาหารและมนุษย์คลอร์มีควอตสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจถึงอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากสารเคมีทางการเกษตรนี้ในระดับการสัมผัสที่มีนัยสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์
เวลาโพสต์: May-29-2024