ราคาสินค้าเกษตรที่พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระตุ้นให้เกษตรกรทั่วโลกหันมาปลูกธัญพืชและพืชน้ำมันมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ประกอบกับข้อจำกัดการส่งออกในบางประเทศ และความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคอาจเผชิญกับภาวะอุปทานตึงตัวในปี พ.ศ. 2567
หลังจากราคาข้าวสาลี ข้าวโพด และถั่วเหลืองทั่วโลกปรับตัวสูงขึ้นอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปี 2566 กลับลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากปัญหาคอขวดด้านโลจิสติกส์ในทะเลดำคลี่คลายลง และความกังวลเกี่ยวกับภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลก นักวิเคราะห์และเทรดเดอร์กล่าว อย่างไรก็ตาม ในปี 2567 ราคายังคงมีความเสี่ยงจากภาวะอุปทานตึงตัวและภาวะเงินเฟ้อด้านอาหาร โอเล ฮาวี กล่าวว่าอุปทานธัญพืชจะดีขึ้นในปี 2566 เนื่องจากพื้นที่ผลิตหลักบางแห่งเพิ่มผลผลิต แต่ยังไม่พ้นวิกฤตการณ์ที่แท้จริง หน่วยงานพยากรณ์อากาศคาดการณ์ว่าปรากฏการณ์เอลนีโญจะคงอยู่อย่างน้อยจนถึงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมปีหน้า ข้าวโพดของบราซิลจึงมีแนวโน้มลดลงอย่างแน่นอน และจีนกำลังซื้อข้าวสาลีและข้าวโพดจากตลาดต่างประเทศมากขึ้น
รูปแบบสภาพอากาศเอลนีโญซึ่งทำให้เกิดสภาพอากาศแห้งแล้งทั่วเอเชียในปีนี้ และอาจกินเวลาไปจนถึงครึ่งปีแรกของปี 2567 ส่งผลให้ผู้ส่งออกและผู้นำเข้ารายใหญ่บางรายต้องเผชิญกับความเสี่ยงด้านอุปทานข้าว ข้าวสาลี น้ำมันปาล์ม และสินค้าเกษตรอื่นๆ
ผู้ค้าและเจ้าหน้าที่คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวในเอเชียจะลดลงในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 เนื่องจากสภาพการเพาะปลูกที่แห้งแล้งและปริมาณน้ำสำรองในอ่างเก็บน้ำที่ลดลงอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง อุปทานข้าวทั่วโลกตึงตัวอยู่แล้วในปีนี้ หลังจากปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้ผลผลิตลดลง และกระตุ้นให้อินเดีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลก จำกัดการส่งออก แม้ว่าราคาข้าวชนิดอื่นๆ จะปรับตัวลดลง แต่ราคาข้าวก็ฟื้นตัวขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบ 15 ปีในสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยราคาที่ผู้ส่งออกในเอเชียบางรายเสนอเพิ่มขึ้น 40-45 เปอร์เซ็นต์
ในอินเดีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก พืชข้าวสาลีในรอบต่อไปก็กำลังตกอยู่ในภาวะเสี่ยงจากการขาดฝน ซึ่งอาจทำให้อินเดียต้องนำเข้าข้าวสาลีเป็นครั้งแรกในรอบ 6 ปี เนื่องจากปริมาณข้าวสาลีสำรองของรัฐลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 7 ปี
ในออสเตรเลีย ซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่อันดับสองของโลก อากาศร้อนอบอ้าวหลายเดือนส่งผลกระทบต่อผลผลิตในปีนี้ ยุติสถิติผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ติดต่อกันสามปี เกษตรกรชาวออสเตรเลียมีแนวโน้มที่จะปลูกข้าวสาลีในดินแห้งในเดือนเมษายนปีหน้า การขาดทุนข้าวสาลีในออสเตรเลียอาจกระตุ้นให้ผู้ซื้อ เช่น จีนและอินโดนีเซีย แสวงหาข้าวสาลีจากอเมริกาเหนือ ยุโรป และทะเลดำมากขึ้น คอมเมิร์ซแบงก์เชื่อว่าสถานการณ์อุปทานข้าวสาลีอาจเลวร้ายลงในปี 2566/2567 เนื่องจากอุปทานส่งออกจากประเทศผู้ผลิตรายใหญ่อาจลดลงอย่างมาก
จุดเด่นสำหรับปี 2567 คือการคาดการณ์ผลผลิตข้าวโพด ข้าวสาลี และถั่วเหลืองที่สูงขึ้นในอเมริกาใต้ แม้ว่าสภาพอากาศในบราซิลยังคงเป็นที่น่ากังวล ปริมาณน้ำฝนที่ดีในพื้นที่เพาะปลูกหลักของอาร์เจนตินาช่วยส่งเสริมผลผลิตถั่วเหลือง ข้าวโพด และข้าวสาลี เนื่องจากฝนตกต่อเนื่องในทุ่งหญ้าปัมบัสตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม ข้าวโพดที่ปลูกเร็ว 95 เปอร์เซ็นต์ และถั่วเหลือง 75 เปอร์เซ็นต์ ได้รับการประเมินว่าอยู่ในเกณฑ์ดีเยี่ยม ในบราซิล ผลผลิตปี 2567 คาดว่าจะใกล้ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แม้ว่าการคาดการณ์ผลผลิตถั่วเหลืองและข้าวโพดของประเทศจะถูกปรับลดลงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้ง
การผลิตน้ำมันปาล์มทั่วโลกมีแนวโน้มลดลงเช่นกัน เนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้งจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ซึ่งหนุนราคาน้ำมันพืช ราคาน้ำมันปาล์มลดลงมากกว่า 6% ในปี 2566 แม้ว่าการผลิตน้ำมันปาล์มจะลดลง แต่ความต้องการน้ำมันปาล์มในอุตสาหกรรมไบโอดีเซลและอาหารกลับเพิ่มขึ้น
จากมุมมองทางประวัติศาสตร์ สินค้าคงคลังธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมันทั่วโลกมีจำกัด ซีกโลกเหนือมีแนวโน้มที่จะพบเห็นรูปแบบสภาพอากาศเอลนีโญที่รุนแรงในช่วงฤดูเพาะปลูกเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2558 ดอลลาร์สหรัฐน่าจะยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องเมื่อเร็วๆ นี้ ขณะที่อุปสงค์ทั่วโลกน่าจะกลับมาเติบโตในระยะยาวอีกครั้ง
เวลาโพสต์: 18 มี.ค. 2567