ราคาสินค้าเกษตรที่สูงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กระตุ้นให้เกษตรกรทั่วโลกปลูกธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมันมากขึ้นอย่างไรก็ตาม ผลกระทบของเอลนิโญ ประกอบกับข้อจำกัดการส่งออกในบางประเทศและความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคอาจเผชิญกับสถานการณ์อุปทานที่ตึงตัวในปี 2567
หลังจากที่ราคาข้าวสาลี ข้าวโพด และถั่วเหลืองทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปี 2023 ก็ได้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากปัญหาคอขวดด้านลอจิสติกส์ในทะเลดำคลี่คลายลง และมีแนวโน้มที่จะเกิดความกังวลต่อภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลก นักวิเคราะห์และผู้ค้ากล่าวอย่างไรก็ตาม ในปี 2024 ราคายังคงเสี่ยงต่อภาวะช็อกและภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารOle Howie กล่าวว่าอุปทานธัญพืชจะดีขึ้นในปี 2566 เนื่องจากพื้นที่การผลิตหลักบางแห่งเพิ่มการผลิต แต่ยังคงไม่หมดไปจริงๆเนื่องจากหน่วยงานสภาพอากาศคาดการณ์ว่าปรากฏการณ์เอลนิโญจะคงอยู่อย่างน้อยจนถึงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมปีหน้า ข้าวโพดของบราซิลก็เกือบจะตกลงอย่างแน่นอน และจีนกำลังซื้อข้าวสาลีและข้าวโพดเพิ่มเติมจากตลาดต่างประเทศ
รูปแบบสภาพอากาศเอลนิโญ ซึ่งส่งผลให้พื้นที่ส่วนใหญ่ในเอเชียในปีนี้มีสภาพอากาศแห้งแล้งและอาจคงอยู่จนถึงครึ่งแรกของปี 2567 ส่งผลให้ผู้ส่งออกและผู้นำเข้ารายใหญ่บางรายเผชิญกับความเสี่ยงด้านอุปทานสำหรับข้าว ข้าวสาลี น้ำมันปาล์ม และสินค้าเกษตรอื่นๆ
ผู้ค้าและเจ้าหน้าที่คาดว่าการผลิตข้าวในเอเชียจะลดลงในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 เนื่องจากสภาพการปลูกแบบแห้งและการกักเก็บน้ำในอ่างเก็บน้ำที่ลดลงอาจทำให้ผลผลิตลดลงอุปทานข้าวทั่วโลกตึงตัวอยู่แล้วในปีนี้ หลังจากที่เอลนิโญ่ลดการผลิตและกระตุ้นให้อินเดีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลก จำกัดการส่งออกแม้ว่าธัญพืชอื่นๆ จะลดลง ราคาข้าวก็ดีดตัวขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบ 15 ปีในสัปดาห์ที่แล้ว โดยราคาที่ผู้ส่งออกในเอเชียบางรายเสนอนั้นเพิ่มขึ้น 40-45 เปอร์เซ็นต์
ในอินเดีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่อันดับสองของโลก การเพาะปลูกข้าวสาลีครั้งต่อไปยังอยู่ภายใต้การคุกคามจากการขาดฝนซึ่งอาจบังคับให้อินเดียต้องนำเข้าเป็นครั้งแรกในรอบหกปี เนื่องจากคลังข้าวสาลีของรัฐลดลงสู่ระดับต่ำสุดในปี เจ็ดปี.
ในประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่อันดับสองของโลก สภาพอากาศที่ร้อนจัดหลายเดือนได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตในปีนี้ ยุติสถิติผลผลิตสูงสุดในรอบ 3 ปีเกษตรกรออสเตรเลียมีแนวโน้มที่จะหว่านข้าวสาลีในดินแห้งในเดือนเมษายนปีหน้าการสูญเสียข้าวสาลีในออสเตรเลียอาจทำให้ผู้ซื้อเช่นจีนและอินโดนีเซียต้องแสวงหาข้าวสาลีเพิ่มเติมจากอเมริกาเหนือ ยุโรป และทะเลดำCommerzbank เชื่อว่าสถานการณ์อุปทานข้าวสาลีอาจแย่ลงในปี 2023/24 เนื่องจากอุปทานการส่งออกจากประเทศผู้ผลิตรายใหญ่อาจลดลงอย่างมาก
จุดสว่างสำหรับปี 2024 คือการคาดการณ์การผลิตข้าวโพด ข้าวสาลี และถั่วเหลืองที่สูงขึ้นในอเมริกาใต้ แม้ว่าสภาพอากาศในบราซิลยังคงเป็นที่น่ากังวลก็ตามปริมาณน้ำฝนที่ดีในพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของอาร์เจนตินาช่วยเพิ่มผลผลิตถั่วเหลือง ข้าวโพด และข้าวสาลีเนื่องจากฝนตกอย่างต่อเนื่องในทุ่งหญ้า Pambas ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม ข้าวโพดที่ปลูกในช่วงแรก 95 เปอร์เซ็นต์และถั่วเหลือง 75 เปอร์เซ็นต์จึงได้รับการจัดอันดับอยู่ในเกณฑ์ดีเยี่ยมในบราซิล พืชผลในปี 2024 กำลังเข้าใกล้ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แม้ว่าการคาดการณ์การผลิตถั่วเหลืองและข้าวโพดของประเทศจะลดลงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเนื่องจากสภาพอากาศแห้ง
การผลิตน้ำมันปาล์มทั่วโลกก็มีแนวโน้มที่จะลดลงเนื่องจากสภาพอากาศแห้งที่เกิดจากปรากฏการณ์เอลนิโญ ซึ่งช่วยหนุนราคาน้ำมันที่บริโภคได้จนถึงขณะนี้ราคาน้ำมันปาล์มลดลงมากกว่า 6% ในปี 2566 ในขณะที่การผลิตน้ำมันปาล์มกำลังลดลง ความต้องการน้ำมันปาล์มก็เพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมไบโอดีเซลและอาหาร
จากมุมมองทางประวัติศาสตร์ สต็อกธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมันทั่วโลกยังคับแคบ ซีกโลกเหนือมีแนวโน้มที่จะเห็นรูปแบบสภาพอากาศเอลนิโญที่แข็งแกร่งในช่วงฤดูปลูกเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2015 เงินดอลลาร์สหรัฐน่าจะยังคงลดลงต่อไป ในขณะที่อุปสงค์ทั่วโลกควร กลับมามีแนวโน้มการเติบโตในระยะยาวอีกครั้ง
เวลาโพสต์: 18 มี.ค. 2024